Élevage de porcs : à quelle fréquence, quand, quels porcs utiliser et pourquoi
Lorsque vous envisagez de vous lancer dans l'élevage de vos propres porcs, vous vous posez certainement des tonnes de questions et constatez de nombreuses options. Voici les bases de ce que vous devez savoir.
| Question sur l'élevage porcin | Réponse rapide |
| À quelle fréquence les porcs peuvent-ils se reproduire/donner naissance ? | tous les 5-6 mois |
| Quand les porcs peuvent-ils se reproduire ? | toute l'année |
| Quand les porcelets naîtront-ils après la reproduction ? | 114 jours (environ 4 mois) plus tard |
| Âge de reproduction des cochettes | 8 mois |
| Âge de reproduction des verrats | 8-10 mois |
| Quel est le meilleur moment pour la naissance des porcelets ? | printemps et automne |
| Peut-on élever des porcs apparentés, comme des frères et sœurs de portée ? | oui, si tu as un plan |
Les porcs peuvent se reproduire toute l'année
Les porcs peuvent se reproduire à tout moment de l’année. Mais, juste parce qu’elles sont capables de se reproduire et de mettre bas toute l’année, cela ne signifie pas que vous voulez une reproduction et une mise bas toute l’année dans votre ferme !
Avantages et inconvénients de l'élevage de porcs vous présente les avantages et les inconvénients d'élever vos propres porcs !
La bonne nouvelle concernant l'élevage porcin tout au long de l'année est que vous pouvez adapter les dates de reproduction à vos besoins. Vous avez besoin de porcelets sevrés en février ou de cochettes de remplacement en âge de reproduction en janvier ? Vous pouvez y parvenir.
Si vous avez une race inhabituelle ou à croissance lente, tous les paris sont ouverts, ils ne suivront pas les mois d'âge indiqués ici.
Les porcs qui mettent plus de temps à atteindre leur poids de finition ont également tendance à mettre plus de temps à atteindre la taille et la condition de reproduction appropriées. Assurez-vous que vos porcs sont bien développés avant de les faire reproduire.
Élevez uniquement vos meilleurs porcs ! Tous les porcs qui naissent ne sont pas de bons reproducteurs. C'est une erreur courante chez les nouveaux éleveurs, mais il faut le savoir et le sélectionner si vous voulez avoir de bons animaux.
Les cochettes doivent être accouplées à l'âge de 8 mois
Une fois que les porcs sont sexuellement matures, vers l'âge de 5 à 6 mois pour les cochettes, ils commencent à être en chaleur, ce qui signifie qu'ils peuvent être reproduits.
J'attends que mes cochettes aient 8 mois pour les faire se reproduire, afin qu'elles soient bien développées et mettent bas à un an.
Certaines personnes attendent d'avoir les premières chaleurs avant d'introduire le verrat. Cette méthode fonctionne bien, à condition que les cochettes soient bien développées.
Les verrats atteignent un âge de reproduction fiable à l'âge de 8 à 10 mois
Les verrats mettent un peu plus de temps à atteindre un âge de reproduction fiable, plutôt 8 à 10 mois.
Ne vous laissez pas tromper, ils essaieront de faire se reproduire les cochettes plus tôt. Les verrats ont besoin de 8 à 10 mois pour devenir plus sûrs d'eux-mêmes.
Ils sont capables de se reproduire plus tôt, mais ce n'est pas encore fiable.
Les truies et les verrats adultes peuvent se reproduire à tout moment de l'année
Les truies peuvent se reproduire à tout moment de l’année. Les truies entrent en chaleur 3 jours après le sevrage de la portée, donc si vous sevrez le 1er, prévoyez qu'elle entre en chaleur le 4 environ.
Vous pouvez sevrer à tout moment après 4 semaines, mais garder les porcelets avec leur mère un peu plus longtemps que cela, plus comme 8 semaines, leur donne un meilleur départ.
Il faut savoir que si vous gardez vos porcelets avec la truie pendant des périodes plus longues, plus de 8 semaines, la truie peut revenir en chaleurs avant que les porcelets ne soient sevrés.
Ce n'est pas un problème, il faut juste en tenir compte si vous envisagez de commander du sperme. Si vous utilisez un verrat, pas de souci, il s'occupera de tout pour vous.
Les sangliers peuvent se reproduire à tout moment de l’année.
La seule précaution à prendre ici est que si vous venez de déplacer le sanglier, par exemple en le traînant quelques heures jusqu'à votre ferme, il peut traverser une période d'infertilité due au stress. Il vous suffit d'attendre.
Les porcs en âge de se reproduire peuvent vivre ensemble
Vous pouvez garder ensemble des porcs en âge de reproduction, à raison d'un verrat pour 8 à 10 truies.
Les reproducteurs (en supposant qu'ils soient tous en bonne santé et en bonne condition physique) gardés ensemble seront accouplés, que vous ayez vu l'accouplement se produire ou non.
Ne combinez pas les verrats, ils doivent Les femelles adultes peuvent grandir ensemble ou être gardées séparément. Il est difficile de réunir des femelles adultes, mais c'est faisable si elles ont suffisamment d'espace pour régler les querelles et les combats qui ne manqueront pas de se produire au début.
Le fait que tous les porcs en âge de reproduction vivent ensemble est le moyen le plus simple d'élever des porcs, mais aussi celui qui exerce le moins de contrôle, notamment sur l'enregistrement des dates de reproduction et le maintien de chaque porc à un poids idéal.
Lorsque les porcs reproducteurs vivent ensemble, le risque est plus grand que le verrat accapare toute la nourriture et devienne trop gros pour être consommé. Surveillez le verrat de près et surveillez son poids.
Vous pouvez élever des porcs à la main
L'élevage manuel signifie que vous gardez le verrat séparé des femelles et lorsque vous remarquez une femelle en chaleur, vous l'emmenez jusqu'à l'enclos des verrats et assistez à l'élevage.
Bien que cela demande un peu plus de travail, la bonne nouvelle est que vous aurez une date de reproduction précise et que les autres porcs dans l'enclos n'interféreront pas avec la reproduction.
Vous auriez également plus de contrôle sur son alimentation, l'empêchant de devenir trop gros pour être utilisé.
Vous pouvez utiliser l'IA pour élever vos porcs
Une façon plus populaire élever des porcs aujourd'hui c'est utiliser l'IA Il existe de nombreux étalons de sanglier parmi lesquels choisir.
Vous examinerez leur sélection et commanderez la livraison de sperme aux dates auxquelles vous prévoyez que vos femelles seront en chaleur.
Si vous avez suivi les cycles de chaleurs sur le calendrier, cela sera facile. Vous pouvez également commander de la semence dès que vous voyez la cochette/truie en chaleur permanente, car elle sera en chaleur pendant 3 jours.
Je préfère utiliser le calendrier et planifier l'expédition du sperme, je ne veux pas rater la fenêtre de reproduction.
Lisez Coût de l'IA pour votre cochon, où je passe en revue ce que j'ai payé ainsi que les autres choix que j'avais et ce que cela aurait coûté.
Les porcs peuvent être reproduits tous les 5 à 6 mois
Une truie peut avoir des porcelets tous les 5 à 6 mois, selon le moment où vous sevrez la portée de porcs qu'elle allaite.
Le calendrier de reproduction/sevrage le plus courant est tous les 6 mois, ce qui implique le sevrage des porcelets à 8 semaines, puis une nouvelle reproduction.
Certaines personnes choisissent de sevrer plus tôt, vers 6 semaines, ce qui permettra à la truie d'être en chaleur et de se reproduire plus tôt.
Chaque truie peut avoir 2 portées par an
Chaque truie peut avoir 2 portées de porcs par an. Ces portées sont généralement espacées de 6 mois, mais peuvent être plus ou moins espacées selon la ferme.
Les porcs d'une même portée peuvent être accouplés ensemble
Les porcs d'une même portée peuvent être accouplés ensemble. Mais la vraie question est de savoir s'ils devraient le faire. Que cherchez-vous à faire avec cet élevage spécifique ?
Si vous travaillez sur une génétique spécifique, vous constaterez peut-être que l'utilisation de porcs étroitement apparentés est votre meilleure option. Si vous voulez simplement des porcelets, l'utilisation d'un couple reproducteur non apparenté augmentera les chances d'obtenir une portée de porcelets à croissance rapide et robuste.
Pouvez-vous élever des porcs étroitement apparentés ? dans un article que j'ai écrit, j'ai passé en revue tous les détails de l'élevage de porcs étroitement apparentés et ce à quoi vous pouvez vous attendre.
Les meilleures périodes de l'année pour mettre bas les porcelets sont le printemps et l'automne.
Les meilleurs moments Les saisons de mise bas (porcs qui mettent bas) sont le printemps et l'automne.
Bien sûr, si vous avez un bâtiment à température contrôlée, la mise bas peut se faire n'importe quel jour de l'année. Sans contrôle de la température, optez pour le printemps et l'automne.
J'aime le plus le printemps et l'automne car les chances d'avoir une bonne journée, du point de vue météo, sont plus élevées qu'en été ou en hiver.
Lorsque le temps est plus doux, je m’inquiète moins du fait que les porcelets aient trop froid ou que la truie ait trop chaud et soit suffisamment mal à l’aise pour se déplacer beaucoup et marcher accidentellement sur les porcelets.
Si vous avez un objectif spécifique ou un ensemble de dates autour desquelles vous planifiez votre emploi du temps, vous devrez plutôt planifier en fonction de votre propre emploi du temps.
Par exemple, si vous prévoyez vendre des porcs d'engraissement au printemps, disons au début du mois de mai, vous aurez besoin que ces porcs nés en février atteignent une bonne taille de vente, 50 à 60 livres, d'ici mai.
La mise bas des porcs par temps doux vous offre plus d'options
L’autre avantage de mettre bas les porcs par temps doux est que vous avez plus d’options quant à l’endroit où vous gardez la truie avant la mise bas et où vous placez la truie et ses porcelets une fois qu’ils sont en activité.
Par exemple, je placerais volontiers ma truie et ses porcelets dans une porcherie extérieure à l'automne ou au printemps (si le sol n'est pas trop humide), mais pas en hiver. Pour moi, le risque de voir les porcelets mourir d'exposition est trop élevé.
Si vous avez une configuration imparfaite, comme moi, il y a de fortes chances que vous ayez également des zones/enclos qui conviennent par temps plus doux, mais qui ne sont pas acceptables en plein hiver.
Je veux avoir les meilleures chances que la météo coopère avec moi et les porcs, donc je vise une mise bas en avril et en octobre.
Si je déplace les dates (et je penche plutôt dans ce sens), j'irai plutôt vers mars et septembre plutôt que plus tard, mai et novembre, simplement parce que cela me convient mieux.
Élevez des porcs 4 mois avant de vouloir des porcelets
Vous devez faire se reproduire vos porcs 4 mois avant de vouloir des porcelets.
Les chiffres réels sont un 114 jours de gestationdont on se souvient facilement avec le dicton « 3 mois, 3 semaines, 3 jours », mais pour faciliter les calculs, pensez à 4 mois.
N'oubliez pas d'ajouter également le temps pendant lequel les porcs sont allaités, généralement au moins 4 semaines, jusqu'à une période de sevrage plus courante entre 6 et 8 semaines.
Je sèvre à 8 semaines, pour donner aux porcelets plus de temps pour se développer avant d'être indépendants.
Le sevrage à 8 semaines donne à ces porcelets plus de temps avec leur mère, mais si vous ne les avez pas déjà castrés à cet âge, ces petits cochons deviendront très vite difficiles à gérer.
C'est pourquoi de nombreuses personnes choisissent de sevrer à 6 semaines, simplement pour faciliter la manipulation des porcelets.
Exemples de calcul des dates de reproduction pour les portées nées ou sevrées à une période précise de l'année
Pour donner quelques exemples de dates de reproduction, disons que votre truie entrera en chaleur le 1er mars (vous le savez puisque vous avez suivi les dates sur le calendrier !)
La saillie de la truie le 1er mars donnera une date de mise bas prévue le 23 juin, cela peut varier de 2 à 3 jours dans un sens ou dans l'autre, alors soyez prêt pour le 20.
Si elle met bas le 23, ses porcelets seront prêts à être sevrés le 23 août ou aux alentours.
Ces porcs atteindront un poids commercial de 280 à 300 livres dans environ 4,5 mois, ils finiront donc leur vie juste après Noël.
Maintenant que vous avez une idée, déplacez les dates pour obtenir les dates de reproduction et de mise bas dont vous avez besoin pour votre exploitation. Voici un exemple calculateur d'élevage pratique utiliser.
En voici une seconde exemple: disons que vous voulez vendre des porcs d'engraissement de 50 livres à des fermiers qui veulent élever leurs propres porcs au pâturage ou dans des bois pour le congélateur.
Ces mangeoires devront être en taille et en état de vente en mai, par ici, ou en avril si vous êtes un peu plus tôt que dans l'Ohio pour vous réchauffer. Nous choisirons le mois de mai pour cet exemple.
Les porcs d'engraissement vendus à 50 livres à la mi-mai sont le résultat de la saillie de la truie au cours de la deuxième semaine de novembre et de sa mise bas quelque part au cours de la première semaine de mars.
