Les micro-pousses peuvent se faner et tomber pour un certain nombre de raisons, mais il existe un dépannage logique que vous pouvez effectuer pour en venir à bout.
Raisons pour lesquelles les micro-pousses se fanent et tombent
- 1. Sous-arrosage
- 2. Récolte tardive (haute/étirable)
- 3. Cultiver sous le soleil brûlant
- 4. Micropousses à tiges fines
- 5. Arrosage par le haut avec trop de pression
- 6. Manque de ventilation
- 7. Éclairage intense
- 8. Lumière insuffisante
- 9. Équipements et fournitures insalubres
- 10. Pression de la maladie
- 11. Fonte des semis
- 12. Graines de mauvaise qualité
Apprenez de mes erreurs et armez-vous des connaissances de cet article et vous économiserez beaucoup de temps et d’argent.
Et certaines micro-pousses sont tout simplement difficiles à cultiver (comme celles que j’évoque dans cet article sur les micro-pousses difficiles à cultiver).
1. Sous-arrosage
De loin, la principale cause du flétrissement et de la chute des micropousses est le manque d'arrosage. Pas assez d'eau.
Un arrosage insuffisant provoque généralement le flétrissement des micropousses et leur chute dans un coin ou sur les bords de votre pot de culture. Ce sont les premières parties à sécher, le centre retenant le plus d'humidité. Sentez le sol avec votre doigt.
S'il fait sec, il est temps d'ajouter un peu d'eau. Et si vous vous en rendez compte assez tôt, vos micro-pousses pourraient récupérer.
Pour résoudre ce problème, donnez simplement de l'eau à vos micro-pousses. J'aime ajouter environ ½ pinte (500 ml) d'eau à un plateau de 10″ x 20″ lorsqu'un plateau se fane et que je soupçonne qu'il n'y a pas assez d'eau.
2. Récolte tardive
Une récolte tardive donne aux micro-pousses plus de temps pour pousser, elles deviennent plus lourdes et sont plus susceptibles de tomber.
Le gazon en particulier tombe souvent lorsqu'il pousse trop haut. Bien qu'il ne s'agisse pas techniquement d'une micro-pousse, c'est un excellent exemple de ce qui peut arriver si vous le faites pousser plus longtemps.
Selon le sol que vous utilisez, une récolte tardive (plus de quelques jours) peut également avoir un impact sur la saveur et la couleur (en plus de la chute).
Certaines micro-pousses deviennent plus jaunes en mûrissant (l'herbe de blé peut en être un exemple), tandis que d'autres deviennent d'un vert beaucoup plus foncé et développent de vraies feuilles (tournesol). Dans les deux cas, le goût se détériore et la texture devient plus fibreuse et moins agréable.
La solution?
Récoltez à temps !
3. Cultiver au soleil
La deuxième cause principale de chute et de flétrissement des micro-pousses est la chaleur.
Si vous cultivez des micro-pousses à l'extérieur ou dans une serre, la chaleur peut être un véritable tueur pour vos micro-pousses, même si vous les arrosez à volonté !
Les micro-pousses qui ne sont pas acclimatées au soleil parce que vous venez de les déplacer à l'extérieur risquent particulièrement de se faner au soleil.
Il est préférable de donner une ombre partielle aux micro-pousses à l'extérieur ou de les cultiver dans une serre où l'humidité est plus élevée afin que l'évaporation ne soit pas aussi extrême.
4. Micropousses à tiges fines
Certaines micro-pousses sont notoirement difficiles à cultiver, et c'est souvent parce qu'elles ont des tiges très fines, comme l'amarante et la ciboulette. Ces micro-pousses délicates ne supportent pas les changements radicaux de conditions.
Si l'arrosage est tardif ou si le soleil est trop fort, ces micro-pousses peuvent rapidement flétrir et tomber. Leurs tiges fines ne retiennent tout simplement pas assez d'humidité pour faire face aux changements.
5. Arrosage par le haut avec trop de pression
L'idéal est de procéder à un arrosage par le dessous (arrosage entre un bac perforé et un bac plein). Mais si vous devez arroser par le dessus, pensez à une douche douce. C'est le but !
Ne soufflez pas vos micro-pousses avec une haute pression directement depuis la maison.
Si vous cultivez de petites quantités chez vous, vous pouvez utiliser un arrosoir à tige fine pour arroser entre les plateaux (sous-irrigation). Vous pouvez également vous procurer un arrosoir à tête large pour un arrosage doux de haut en bas.
Pour une culture de micro-pousses en plus grand volume, procurez-vous un arrosoir avec « doux » ou « pluie » dans son nom. Cela vous aidera à garder vos graines de micro-pousses au même endroit.
6. Manque de ventilation
Un manque de circulation d'air peut causer de gros problèmes aux micro-pousses. Une ventilation est souvent nécessaire, en particulier à basse altitude où une humidité élevée risque de poser davantage de problèmes.
Cela peut aussi être un problème dans les serres. Les serres ont souvent un taux d'humidité très élevé, et il est difficile de le maintenir bas, surtout si vous faites beaucoup de culture. Faire circuler l'air humide aide certainement, donc l'installation de ventilateurs supplémentaires est une bonne option à garder dans votre poche arrière.
La circulation de l'air est également importante pour les racines. Nous n'y pensons pas souvent, mais les racines n'absorbent pas seulement de l'eau et des nutriments, elles ont également besoin d'un accès à l'air. Vous pouvez noyer une plante si les racines ne sont pas ventilées.
Cela peut être un problème lorsque vous cultivez des micropousses dans un récipient en verre, comme un bocal ou un plat de cuisson en verre. Je vous présente une approche zéro déchet pour la culture de micropousses dans cet article sur la culture de micropousses dans du verre.
7. Éclairage intense
Une lumière intense peut endommager les micro-pousses, les dessécher et les faire flétrir, surtout si le changement est soudain.
Passer d’une période de black-out à un plein soleil est une recette sûre pour un désastre.
Si une source de lumière est trop proche des micro-pousses, cela peut également causer des problèmes. J'aime garder les sources de lumière plus froides comme les tubes fluorescents ou les LED à au moins 20 cm de distance, de préférence à 30 cm.
Vous aurez besoin d'un espacement encore plus important (ou d'un refroidissement approprié) pour les sources lumineuses plus anciennes et plus chaudes comme le sodium haute pression (HPS) ou les halogénures métalliques (MH).
Pour résoudre les problèmes liés à la lumière intense : déplacez les micropousses dans un éclairage plus modéré, pensez à surélever les lumières. En extérieur, pensez à utiliser un filet d'ombrage pour une ombre partielle. Le plein soleil est souvent trop fort.
8. Lumière insuffisante
Les micropousses sont des plantes vivantes en pleine croissance. Elles ont besoin des bons spectres de lumière pour réaliser correctement la photosynthèse et prospérer (contrairement aux pousses).
Si c'est un peu flou, vous pouvez clarifier la terminologie autour des germes et des micro-pousses dans cet article que j'ai écrit exactement à ce sujet.
Les lampes à incandescence ne conviennent pas à la culture de micropousses. Bien que cela soit possible, vos micropousses ne seront pas aussi robustes et riches en nutriments. Les micropousses seront plus fines et plus susceptibles de flétrir et de tomber.
Le coût des LED a considérablement baissé et la plupart des fenêtres offrent suffisamment de lumière pour les micro-pousses. Vous avez donc plusieurs options. Faites simplement attention aux températures froides près des fenêtres si vous vivez dans un climat plus froid.
9. Équipements et fournitures insalubres
Si vos outils ne sont pas parfaitement propres lorsque vous commencez à travailler sur vos micro-pousses, vous pourriez avoir des problèmes !
Cela peut commencer de manière assez innocente. Vous venez d'arracher quelques mauvaises herbes dans le jardin, autant mesurer un peu de terre et semer quelques plateaux de micro-pousses pendant que vous avez encore les mains sales, n'est-ce pas ?
À l’extérieur, tout micro-organisme est en équilibre constant avec tous les autres. Mais les choses changent lorsque vous vous déplacez à l’intérieur. Si vous introduisez une grande population de micro-organismes (bactéries, champignons, spores ou autres bestioles) dans un morceau de sol, ils peuvent se déchaîner sans la concurrence naturelle à laquelle ils sont confrontés à l’extérieur.
Cela peut entraîner un certain nombre de problèmes et, dans certains cas, provoquer des moisissures et un flétrissement.
Essayez de garder vos fournitures et équipements de micro-pousses aussi propres et isolés que possible, surtout si vous cultivez en intérieur.
10. Pression de la maladie
La pression des maladies sur les micro-pousses provient généralement de conditions liées à de nombreux facteurs mentionnés ci-dessus : sol gorgé d'eau, faible ventilation, lumière intense ou insuffisante et graines de mauvaise qualité.
Une faible viabilité et vigueur des semences peut également accroître la pression des maladies. Les graines qui ne germent pas, ou qui germent beaucoup plus lentement que la plupart, peuvent abriter des champignons et d'autres agents pathogènes.
L’humidité du milieu de culture donne aux micro-organismes une bonne chance de pénétrer les défenses des graines mortes ou affaiblies.
Une fois que la maladie a commencé à se développer, il est préférable de limiter les pertes. Soit vous coupez cette partie du plateau, soit vous abandonnez le plateau entier au compost.
La fonte des semis est une forme de pression due à une maladie. Lisez la suite pour découvrir comment elle peut complètement ruiner vos micro-pousses.
11. Amortissement des semis
La fonte des semis se manifeste généralement d'abord par un amincissement et un noircissement des tiges. On le voit généralement d'abord là où les tiges émergent du sol.
Finalement, vous remarquerez peut-être des feuilles translucides et gorgées d’eau, et les verts se ratatinent et se fanent.
La fonte des semis est un phénomène délicat. On pense qu'elle est causée par des micro-organismes présents sur vos outils, dans le sol, sur les graines ou emportés par le vent.
Les micro-organismes responsables de la fonte des semis comprennent :
- Pythium
- Fusarium
- Rhizoctonia
Et à cause de ces petits monstres (et d'autres), lorsque vous cultivez des micro-pousses, vous êtes en course.
Vous devez créer des conditions optimales pour la croissance de vos micro-pousses et éviter autant que possible les conditions idéales pour les micro-organismes. Il est également judicieux d'éviter d'engorger le sol et de nettoyer fréquemment vos outils et votre équipement.
Si vous rencontrez continuellement des problèmes de fonte des semis, éliminez les causes potentielles une par une :
- Outils : Stérilisez au mieux vos outils et plateaux de culture
- Sol : essayez un mélange sans sol ou procurez-vous le sol le plus sain possible.
- Environnement : cultiver à l'intérieur plutôt que dans votre serre
- Graines : peut-être que votre lot a été contaminé, essayez une nouvelle variété
- Eau : c'est peu probable, mais votre source d'eau pourrait être le problème. Si vous utilisez des barils de pluie, de l'eau de puits ou de l'eau non traitée, essayez de changer de source à titre expérimental.
12. Semences de mauvaise qualité
Si les graines ne sont pas manipulées et stockées correctement (vous trouverez de nombreuses informations sur ce sujet dans mon article ici), leur viabilité et leur vigueur diminuent. Cela peut causer de nombreux problèmes lorsque vous faites pousser vos micro-pousses.
Et n'oubliez pas, vous n'avez pas besoin de graines spéciales pour les micro-pousses, juste de graines de haute qualité. J'ai écrit un article à ce sujet, dans lequel je parle également de :
- Que rechercher lors de la sélection de graines de micro-pousses.
- Pouvez-vous utiliser des graines pour oiseaux pour faire pousser des micro-pousses (c'est beaucoup moins cher) ?
Conclusion
Merci d'avoir lu jusqu'ici !
La meilleure façon de résoudre la plupart de ces problèmes est de vous armer d’informations :
Familiarisez-vous avec les étapes clés de la culture des micropousses. (Liens vers l'article)
Apprenez à conserver les graines de micro-pousses pour une longue durée de conservation et une croissance vigoureuse. (Liens vers l'article)
Évitez les micro-pousses les plus difficiles à cultiver ou maîtrisez les secrets du succès. (Liens vers l'article)
Je m'appelle Alex Lafrenière. J'ai beaucoup appris sur les plantes lorsque j'ai créé et exploité une entreprise d'aménagement paysager. Mais il y a toujours plus à apprendre. Depuis que je voyage à travers le monde, je veux trouver des moyens d'intégrer davantage de plantes tropicales et exotiques dans ma vie. C'est sur ce site que je partage tout ce que j'ai appris avec vous.
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