Les meilleurs substrats de culture pour micro-pousses : tout ce que vous devez savoir
Les micro-pousses, contrairement aux pousses, ont besoin d'un milieu de culture.
Qu'est-ce qu'un milieu de culture ?
Le milieu de culture des micropousses est le support dans lequel les racines s'ancrent et qui leur fournit de l'eau, de l'air et des nutriments. Le sol est le milieu de culture le plus courant.
Quelques notes rapides sur la croissance des coussinets et des fibres :
Si vous cultivez en hydroponie, avec des tapis ou des coussinets de culture, il est judicieux de les tremper abondamment avec l'eau la plus pure dont vous disposez. Les tapis peuvent contenir des restes du processus de fabrication, du sel ou de la poussière que vous voudrez éliminer avant de commencer la culture. C'est également un moyen de rapprocher le pH de la neutralité.
Quel est le meilleur milieu de culture pour le prix ?
Le milieu de culture le plus rentable et efficace pour les micro-pousses dépend de vos prix locaux, mais il s'agit probablement d'un mélange de fibre de coco et de mousse de tourbe, ou d'un bon terreau.
Les deux vous seront utiles.
Les deux fonctionnent très bien, le sol est un peu plus naturel, contient plus de nutriments et est disponible partout. Recherchez un sol stocké à l'intérieur et avec des sacs intacts si possible pour réduire les parasites. J'utilise de la terre, vous pouvez trouver mon choix de terre ici.
Un mélange de fibre de coco et de mousse de tourbe est idéal car il ne présente généralement pas de problèmes de parasites, vous pouvez l'acheter en sac et il a une excellente structure et un bon mélange d'aération, de drainage et de rétention d'eau, parfait pour les racines tendres des micro-pousses.
Terreaux et mélanges
Le sol est le milieu de culture privilégié de nombreux producteurs de micro-pousses et de plantes de toutes sortes. Il est salissant, donne de bons rendements, a un goût délicieux, est facile à trouver et est très bon marché.
Les sols stériles sont une bonne solution. Aucun nutriment n'est nécessaire. Le pH est bon. Un bon sol n'est pas bon marché, sauf si vous en achetez beaucoup. Cela vaut la peine de payer un supplément pour le faire mettre en sac.
Composter ce sol signifie que vous pouvez facilement le réutiliser. Les racines et la matière organique se décomposent beaucoup plus rapidement que les substrats de culture hydroponiques.
Méfiez-vous des sols contenant des engrais conventionnels intégrés, ceux-ci peuvent brûler les micro-pousses et en modifier la saveur.
Il existe de nombreux types de sols différents, mais ils peuvent être généralisés dans les catégories suivantes :
Mélange d'empotage à usage général
Les terreaux généraux sont généralement ceux qui contiennent le moins de nutriments. Un moyen rapide de le savoir est de savoir s'ils commercialisent le sol comme étant adapté aux plantes tropicales. La plupart des plantes tropicales prospèrent dans des sols pauvres en nutriments. Le terreau contient souvent de l'engrais à libération contrôlée, qui est gaspillé sur les micro-pousses car elles germent très rapidement.
Les terreaux à usage général contiennent moins de nutriments que les mélanges de semis de légumes et d'herbes aromatiques, mais beaucoup plus que les mélanges sans sol et les supports hydroponiques comme la fibre de coco pure.
Mélanges de démarrage pour semis
Ils contiennent souvent plus de fibres de coco, ainsi qu'une liste bien équilibrée d'ingrédients structurels comme la tourbe de sphaigne et des additifs de drainage comme la perlite.
Mélange de légumes et d'herbes
Ces mélanges sont parfaits pour la culture de micro-pousses, car ils sont spécialement conçus pour être utilisés avec des légumes et des herbes. Cela signifie généralement qu'ils contiennent des engrais organiques et peuvent être répertoriés par l'OMRI comme approuvés pour les opérations biologiques.
Mélange sans sol
Cela ressemble à de la terre, cela ressemble à de la terre au toucher, cela a probablement même le goût de la terre, alors pourquoi n'est-ce pas de la terre ?
Le mélange sans sol est un mélange d'additifs pour le sol qui retiennent l'humidité, assurent une bonne aération des racines et offrent une excellente structure pour l'enracinement des plantes. Mais il leur manque un microbiome et de la matière végétale compostée.
En raison du manque de matière végétale entièrement ou partiellement compostée, ces cultures sont pauvres en nutriments, ce qui n'est pas idéal. Mais elles compensent par leur stérilité. Elles ne contiennent généralement pas de micro-organismes pouvant provoquer des moisissures et d'autres problèmes dans les cultures en intérieur.
Les mélanges sans sol sont un excellent moyen d'éliminer les variables biologiques de votre sol, ce qui peut faciliter la culture de micropousses en intérieur. Vous pouvez toujours traiter les mélanges sans sol comme vous le feriez avec un tapis de culture hydroponique et ajouter certaines des mêmes solutions nutritives pour un coup de pouce.
Toile de jute
Ce produit peut être incroyablement bon marché. Il peut coûter jusqu'à 0,25 $ par plateau en petites quantités, ou 0,10 $ par plateau si vous l'achetez en gros. Il ne retient pas beaucoup l'humidité à moins qu'il ne soit vraiment épais, et sèche rapidement, ce qui le rend moins tolérant que d'autres supports de culture. Vos rendements pourraient en souffrir si vous ne faites pas attention.
Fibre de coco
La fibre de coco est l'enveloppe des noix de coco ! Lorsqu'elles tombent de l'arbre, elles contiennent une coque intérieure dure qui retient le jus, mais autour d'elle, se trouve une enveloppe fibreuse épaisse. Cette enveloppe peut être déchiquetée et constitue un excellent additif pour le sol, ou utilisée seule comme milieu de culture pour les micro-pousses.
La fibre de coco peut être utilisée en vrac ou pressée pour former des nattes en fibre de coco. La fibre de coco est un peu plus chère que la toile de jute et elle coûte plus cher sous forme de nattes que sous forme de vrac.
Fibre de coco en vrac
La fibre de coco en vrac est souvent vendue en briques. Vous achetez les briques, ajoutez de l'eau et les briques l'absorbent et se dilatent. Elles se transforment en un mélange fibreux en vrac. Les fibres sont généralement coupées pour être courtes et forment une substance brun foncé semblable à de la terre.
La fibre de coco peut être salée ! Faites donc attention à cela. Je pense que cela s'explique par le fait que de nombreuses noix de coco proviennent de zones côtières, où l'eau salée est abondante et l'eau douce est précieuse. Les coques finissent donc par être lavées par l'eau de mer.
Vous pouvez rincer la fibre de coco à l’eau douce pour réduire le niveau de salinité.
Tapis en fibre de coco
L'un des principaux avantages de la culture de micropousses sur un tapis ou en hydroponie est que c'est beaucoup plus propre que la terre. C'est donc plutôt cool qu'une méthode soit en place pour presser les fibres ensemble afin d'obtenir quelque chose de plus propre.
La noix de coco peut être pressée pour former un tapis qui fonctionne très bien dans les plateaux de culture. De nombreux fabricants et fournisseurs vendent des tapis en fibre de coco de toutes formes et de toutes tailles. Lorsque vous les pressez ensemble, un liant (colle) est souvent ajouté.
Ce liant permet de maintenir le tout ensemble en un seul morceau afin d'éviter d'avoir des fibres de coco partout.
Attention aux liants comme le latex si vous êtes végétalien, ils peuvent contenir de la caséine qui est séparée des produits laitiers. La caséine est ajoutée comme assouplissant pour le latex.
Le latex est entièrement végétalien, il est sécrété par de nombreuses plantes différentes. Il peut avoir une forte odeur, comme un pneu au soleil brûlant, ce qui pourrait vous persuader de cultiver avec autre chose.
Tapis en chanvre
Les tapis de chanvre peuvent être un excellent choix pour la culture de micro-pousses. Ils sont propres, ont une texture serrée qui est idéale pour les petites graines et ne sentent pas le caoutchouc (comme certains tapis en fibre de coco).
Les tapis de chanvre seuls n'auront pas beaucoup de nutriments, voire aucun, vous devrez donc les cultiver avec de l'eau pure ou ajouter des nutriments hydroponiques si vous souhaitez donner un coup de pouce à vos micro-pousses. La culture avec de l'eau pure fonctionne bien (les micro-pousses ne sont pas si difficiles), mais vous obtiendrez un meilleur rendement avec des nutriments ajoutés.
Certaines personnes n'apprécient pas le goût de certains engrais utilisés sur les micro-pousses cultivées en hydroponie. Vous devrez découvrir ce qui fonctionne pour vous.
L'astuce de certains tapis de chanvre est qu'ils peuvent être déchirés en deux dans le sens de l'épaisseur. Vous vous retrouvez ainsi avec deux tapis de la même taille, mais de moitié plus épais. Cela réduit votre coût de moitié et aide les racines plus petites à percer les tapis. Si les tapis hydroponiques sont trop denses et trop épais, les racines peuvent se coincer d'une manière qui n'arrive pas vraiment dans le sol.
Laine de roche
La laine de roche est en fait de la barbe à papa fabriquée à partir de roches. La roche est chauffée et soufflée en fines fibres qui forment un tapis. C'est similaire à l'isolant en fibre de verre que vous pourriez avoir dans votre maison.
Il est couramment utilisé dans des formats de petits cubes pour démarrer les semis avant d'être transplanté dans le sol.
Il a une excellente capacité à faire remonter l'eau par capillarité, et beaucoup de gens l'ont expérimenté pour faire pousser des micro-pousses. Je n'ai entendu personne l'essayer pour faire pousser des micro-pousses et s'y tenir. C'est toujours juste pour une expérience, donc ça ne vaut probablement pas la peine d'y consacrer du temps.
Biostrat
Il s'agit d'une marque pour un tapis de culture hydroponique pour lequel peu d'informations sont disponibles en ligne. Il est commercialisé sous le nom de « feutre » fabriqué à partir de biopolymères et de fibres naturelles. Mais personne ne sait quelles sont ces fibres !
Biostrat existe en deux épaisseurs différentes :
- 185 grammes par mètre carré, pour une épaisseur de 0,14″ (3,5 mm)
- 300 grammes par mètre carré, pour une épaisseur de 0,4″ (10 mm)
L'épaisseur de 185 grammes est recommandée pour les micro-pousses, en particulier celles dont les racines sont plus tendres et qui pourraient avoir du mal à percer un tapis plus épais. L'épaisseur la plus épaisse convient aux micro-pousses et aux légumes-feuilles qui ont besoin de plus de soutien, car ce sont des plantes plus grandes ou qui ont atteint un stade plus mature avant la récolte.
Il est compostable dans une installation de compostage commerciale, disponible dans des tailles personnalisées et est prêt à être planté dès la sortie du sac. Il ne nécessitera aucun prétraitement.
Conclusion
Mon milieu de culture préféré est la terre. J'aime bien un bon terreau de culture intermédiaire, il existe de nombreuses options et j'ai eu du succès avec beaucoup d'entre elles, donc je m'attends à ce que vous en ayez aussi !
Prochaines étapes
Si vous souhaitez vous lancer tout de suite, vous pouvez retrouver mes sols recommandés ici :
Guide d'achat de terreaux pour micro-pousses 2020 aux États-Unis et au Canada (liens vers l'article)
Et si vous souhaitez en savoir plus, consultez :
11 conseils pour choisir le meilleur sol pour les micro-pousses (liens vers l'article)
Je m'appelle Alex Lafreniere. J'ai beaucoup appris sur les plantes lorsque j'ai créé et exploité une entreprise d'aménagement paysager. J'en ai appris encore plus lorsque j'ai commencé à cultiver et à vendre des micropousses. Mais l'apprentissage est un voyage, pas un objectif. Depuis que j'ai voyagé à travers le monde, j'ai voulu trouver des moyens d'introduire plus de plantes délicieuses et exotiques dans ma vie. C'est sur ce site que je partage tout ce que j'ai appris avec vous. Et peut-être que nous apprendrons une chose ou deux ensemble.
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