Lorsque vous commencez à élever des poulets, vous avez beaucoup à apprendre au début et l’une des choses les plus importantes est de décider quels poulets vous voulez.
Il y a des oiseaux qui pondent des œufs, il y a des oiseaux à viande et des oiseaux qui font les deux (double objectif).
Dans cet esprit, nous avons dressé une liste de les poules les plus adaptées aux familles ou aux débutants.
Il existe plusieurs bonnes races qui ne figurent pas sur notre liste simplement parce qu’elles sont dures ou plus difficiles à gérer.
Vous trouverez ici certains de nos anciens favoris, ainsi que d’autres que vous ne connaissez peut-être pas très bien.
Australorp
L’Australorp a une nature merveilleusement calme, douce et docile.
Ce sont en fait des oiseaux assez timides au début, mais une fois qu’ils se sont liés à vous, ils seront votre ami pour la vie.
Elle est une centrale de ponte et figure sur notre liste des meilleures pondeuses qui pondront environ 300 œufs brun clair par an. Les poules standard pèsent entre 6 et 8 livres, mais avec un peu d’effort, vous pouvez trouver des Australorps de taille naine.
Ils tolèrent bien les climats froids, mais ont besoin de zones ombragées dans des environnements chauds ou humides.
Barnevelder
Le Barnevelder vient de Hollande.
C’est une belle poule qui pondra de nombreux œufs bruns (environ 4 œufs bruns par semaine).
Ce sont des poulets à double usage qui peuvent donc être utilisés pour la viande si vous le souhaitez.
Elle a un caractère doux, est calme et peu exigeante. Les poules supportent assez bien le confinement, mais aiment se promener librement. Ils sont amicaux et bavards, mais calmes.
Comme l’Australorp, le Barnevelder tolère une grande variété de climats.
Brahma
Brahmas sont les gentils géants du monde avicole.
Ils sont faciles à vivre, amicaux et dociles.
Dans le département de ponte, elle pond 3 à 4 gros œufs par semaine et on dit qu’elle passe l’hiver quand tout le monde fait une pause. Ils sont familiaux, mais leur taille peut intimider un petit enfant au début. Ne vous inquiétez pas, car ce sont des amants et non des combattants.
N’oubliez pas que si vous choisissez ces oiseaux, vous devrez peut-être ajuster un peu votre poulailler pour l’adapter à leur taille.
Buckeye
Le Buckeye est un autre oiseau entièrement américain.
Elle vient de l’état de Buckeye, Ohio et est ainsi nommée en raison de la riche couleur acajou de ses plumes.
Il s’agit d’une poule à deux niveaux qui pondra 3 à 4 gros œufs bruns chaque semaine.
Ils sont calmes, faciles à vivre et très sympathiques. Si amical, en fait, que vous trébucherez probablement dessus quand ils se rassembleront autour de vous !
Elle supportera bien le confinement. Si vous les laissez errer librement, assurez-vous de les mettre dans un endroit sûr, car ils ont tendance à errer.
Delaware
Autrefois le chouchou de l’industrie du poulet de chair, le Delaware est tombé en disgrâce l’industrie de la volaille. Comme beaucoup de son espèce, elle ne peut pas pondre assez d’œufs pour eux.
Au cours des dernières années, cependant, elle a gagné en popularité parmi les amateurs de poulet de basse-cour. Les Delawares sont une race nécessitant peu d’entretien qui n’a besoin de rien de spécial – de la nourriture, de l’eau et un abri et ils sont prêts à rouler.
Dans un jardin, elle se fera un plaisir de pondre 4 œufs géants par semaine pour vous.
En général, ils sont un peu bruyants, mais ce sont des poulets heureux avec un sens de la curiosité pour tout.
En général, c’est un poulet amical et travailleur qui tolère une grande variété de climats.
Dominique
Depuis les années 1750, la Dominique est l’une des les plus anciennes races du patrimoine américain.
Jusqu’à récemment, elle risquait d’être perdue à jamais. Mais en partenariat avec la Livestock Conservancy, des éleveurs dévoués ont ramené cette charmante poule du bord du gouffre.
C’est une poule calme et docile avec un caractère doux et amical.
Bien qu’ils ne soient pas vraiment des poulets sur les genoux, ils ne craignent pas d’être pris et câlinés.
Elle pond des œufs brun clair de taille moyenne environ 3 fois par semaine.
Dorking
Le Dorking est un vieux favori anglais.
Cependant, ces dernières années, elle est tombée en disgrâce, ce qui est dommage car c’est un bel oiseau.
Ce sont des oiseaux faciles à vivre, calmes et paisiblessi paisible que des races plus affirmées peuvent les intimider.
En couches, elle vous donnera 3 à 4 gros œufs bruns chaque semaine.
Ils sont une race robuste et peuvent tolérer une grande variété de climats. Mais si vous vivez dans le nord gelé, vous devrez peut-être protéger le peigne avec de la vaseline.
Œuf de Pâques
L’Easter Egger est un mélange de différentes races.
Néanmoins, elle est extrêmement populaire et une partie de cette popularité est liée aux œufs colorés. L’Easter Egger porte un gène bleu, donc quand elle pond un œuf, il peut être brun, bleu, vert, rose ou teinté selon la filiation de l’oiseau.
Elle vous donnera 4 de ces beaux œufs chaque semaine.
Ils sont très amicaux, se débrouillent bien avec les débutants et sont parfaits pour les petites cours.
Petits pains préférés
Originaire de France, la Faverolles est une race patrimoniale très ancienne.
Ils sont duveteux et ont une barbe, des manchons, des pattes à plumes et cinq orteils – pas les quatre standards !
C’est une poule câline et douce, enthousiaste et curieuse de la vie. Un Faverolles vous parlera, mais ils sont doux, donc ils ne dérangeront pas les voisins !
Ils sont considérés comme une race à double usage et vous donneront environ 4 œufs brun clair chaque semaine.
Hybrides
Les hybrides comme Golden Comets, Black Stars et Cinnamon Queens sont parmi les meilleures couches qui existent.
Ils donneront facilement 5+ œufs par semaine.
Vous pouvez vous attendre à une poule amicale, douce, docile et qui a une bonne attitude envers la vie. Ils sont bavards mais pas très bruyants, donc vivre en ville leur conviendrait bien. Certains sont assez amicaux pour devenir des poulets sur les genoux ou pour animaux de compagnie et se feront un plaisir de manger dans votre main ou de s’asseoir sur vos genoux.
Le seul inconvénient des hybrides est qu’ils vivent rarement plus de 4 ans.
Livourne
Originaire de la région de Livourne (Italie), la Livourne n’est pas en reste lorsqu’il s’agit de pondre des œufs.
La variété blanche est la meilleure couche mais peut être un peu volatile, nous recommandons donc l’oiseau Leghorn brun. La Leghorn brune pond très bien (3-4 œufs bruns par semaine) mais son tempérament est beaucoup plus détendu.
Ce ne sont certainement pas des oiseaux câlins et cela fait penser aux gens qu’ils ne sont pas amicaux. Ils sont sympathiques mais aussi indépendants.
Maran
Un oiseau du patrimoine français qui a la réputation de pondre l’œuf le plus noir !
Il existe plusieurs variétés de Marans et la variété Black Copper semble être en demande en ce moment.
Ils pondent des œufs couleur chocolat.
En général, la Marans pond environ 4 gros œufs bruns par semaine.
Ils sont amicaux avec les débutants, mais pas un oiseau câlin.
New Hampshire
Ce poulet est un oiseau patrimonial qui n’ont jamais tout à fait obtenu l’approbation de leur cousin (le Rhode Island Red).
La couleur rouge du New Hampshire est légèrement plus claire que le rouge du Rhode Island et a tendance à blanchir pendant les mois d’été.
Elle a un peu la réputation d’être un porc d’alimentation, mais si vous les laissez errer librement, ils obtiendront une bonne partie de leur nourriture du jardin.
Au rayon des œufs, vous obtenez 4+ gros œufs bruns chaque semaine.
Orpington
Cette poule anglaise est connue dans le monde entier comme un bon oiseau de ponte et de table.
Elle est grande et pelucheuse, affectueuse et Royal dans son comportement. Elle courra rarement n’importe où, préférant un vol majestueux sur la pelouse. Les Orpingtons sont connus pour être une race douce et sont calmes et amicaux avec leur peuple. Ils sont un peu sujets à la couvaison, ce qui est une bonne nouvelle si vous voulez élever vos propres poussins.
Elle pondra 3 à 4 gros œufs bruns pour vous chaque semaine.
rocher de Plymouth
Une autre ancienne race américaine, le Plymouth Rock, a été utilisée comme oiseau de base pour de nombreux hybrides d’aujourd’hui.
Bien qu’ils ne soient pas assez productifs pour l’industrie avicole, elle vous donnera environ 4+ œufs bruns chaque semaine – assez pour la plupart des familles.
Elle est gentille, douce, douce et a une personnalité calme.
C’est un oiseau facile à vivre qui n’a besoin que des nécessités de base de la vie (nourriture, eau et abri).
Rhode Island rouge
C’est peut-être la race de poulet la plus connue au monde !
Le dicton dit : « Si vous ne savez pas quelle variété choisir, procurez-vous un Rhode Island Red », car vous ne pouvez pas vous tromper.
C’est une poule plutôt extravertie qui est toujours gaie et curieuse. Ils peuvent prospérer dans des conditions où d’autres survivraient simplement.
Un oiseau peu exigeant, le Rhode Island Red est un excellent oiseau à élever pour les débutants.
Elle est une bonne pondeuse et pond plus de 4 gros œufs bruns chaque semaine.
Sussex
La Sussex est une femelle stable et fiable.
Ils étaient à l’origine élevés plus pour la viande que pour les œufs, mais ils sont devenus un bon pigeon à double usage pour les petites fermes et les ranchs.
Le Sussex vous donnera 4 à 5 œufs brun clair chaque semaine.
Il existe plusieurs variétés, les mouchetées et les plus claires étant les plus populaires.
Wyandotte
Une beauté américaine, la Wyandotte a de belles variétés de plumage.
Ils sont très amicaux avec les humains, mais distants avec les autres oiseaux préférant leur propre espèce.
Wyandotte peut être un peu bruyant, donc si vous avez des voisins proches, ils ne sont peut-être pas le meilleur choix.
C’est une grosse poule qui pond 3 à 4 gros œufs bruns chaque semaine jusqu’aux mois d’hiver.
Questions fréquentes
Où puis-je trouver des poussins ?
Les magasins de la ferme vendent généralement des poussins 2 ou 3 fois par an, mais leur stock peut être limité en choix. Les couvoirs publient des catalogues chaque année et ont également une présence sur Internet afin que vous puissiez choisir les oiseaux que vous voulez.
Combien coûtent les poulets à l’achat ?
Le coût exact varie d’une race à l’autre, mais en général, toutes les races répertoriées ici peuvent être achetées pour moins de 5 $ par oiseau.
Mes poules ont-elles besoin d’un poulailler ?
Si vous voulez que vos oiseaux aient les meilleures chances non seulement de survivre mais aussi de prospérer, ils ont en effet besoin d’un poulailler pour vivre.
Résumé
Certaines de ces races sont des oiseaux patrimoniaux avec une longue histoire qui sont maintenant en danger d’extinction et en obtenir quelques-uns pour votre colombier peut sauver cette race de l’extinction.
Assurez-vous que la race que vous aimez fait ce que vous voulez.
Il ne sert à rien d’acheter des poules sultan fantaisistes si vous voulez beaucoup d’œufs – vous avez de la chance d’obtenir un œuf par semaine d’un sultan !
Tous les oiseaux mentionnés ici aujourd’hui ont une bonne disposition, sont dociles et font de grands ajouts à un troupeau existant ou pour les débutants.
Faites vos recherches pendant que vous passez du temps à lire sur différentes races et leurs besoins se traduiront par moins de problèmes sur la route.
Quelle race avez-vous choisi ? Faites-nous savoir votre favori dans les commentaires ci-dessous…
