Comme beaucoup d’autres animaux, les poulets ont des tailles, des tempéraments et même des couleurs différents.
En tout, il y a 15 couleurs de plumes uniques que les poulets peuvent avoir.
Cependant, tous les poulets ne sont pas d’une seule couleur. En fait, de nombreuses races ont une variété de couleurs sur leur corps dans de beaux motifs et nuances.
Cette variation rend chaque poulet unique et spécial.
Continuez à lire pour en savoir plus sur les 15 couleurs de poulet différentes, ainsi que sur la composition génétique qui les rend possibles.
Liste AZ des couleurs de poulet
| Couleurs | Variétés | Rareté |
|---|---|---|
| Baie | ISA Brown et Golden Comet | Simplement |
| Noir | Australorp, Orpington, Silkie et Ayam Cemani | Simplement |
| Bleu | Wyandotte, Silkie, Iowa Blue et Andalouse | Rare |
| Brun | Plymouth Rocks, Orpingtons, Silkies et Buckeyes | Simplement |
| chamois | Buff Orpington | Simplement |
| châtaigne | Rhode Island Red, Buckeye et Easter Egger | Simplement |
| Cannelle | Rhode Island Red et Cinnamon Queen | Inhabituel |
| faon | Silkie et Wyandotte | Très rare |
| Gris | Silkie, Australorp et Ameraucana | Rare |
| Lavande | Lavande Pekin et Lavande Cochin | Très rare |
| Rouge | Rhode Island Rouge et Sussex | Simplement |
| Salom | Faverolle | Inhabituel |
| Argent | Wyandotte argentée lacée noire, polonaise et Sebright | Inhabituel |
| Du blé | Blé Marans | Rare |
| Blanc | Sussex, Livourne blanche et Yokohama | Simplement |
Baie
Les poulets de couleur baie ont des plumes qui sont brun doré.
L’un des plus populaires est l’ISA Brown. Bien que ces poulets aient le brun dans leur nom, ils sont en fait brun clair avec une teinte dorée.
Certains poulets de baie sont plus foncés que d’autres. Cependant, ils ont tous une teinte dorée sur leurs plumes et aucun n’est aussi foncé que les poules brunes.
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- Variétés communes : ISA Brown et Golden Comet
bouleau
Birchen est un motif de plumes et non une couleur.
Les poulets à motifs de bouleau ont un corps et une queue noirs, avec une tête argentée.
Il s’agit d’un schéma relativement courant chez les poules et les coqs de nombreuses races de poulets. Les plumes de bouleau ne peuvent être transmises que par des parents avec des plumes de bouleau.
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- Variétés communes : Marans
Noir
Pour être considérés comme un vrai poulet noir, les poulets noirs doivent être d’un noir uni.
Le noir est une couleur pigmentée causée par la mélanine. Il existe de nombreuses races de poulets noirs; un exemple bien connu est l’Australorp. D’autres poulets qui viennent dans de nombreuses couleurs, comme le Silkie, peuvent également être trouvés en noir.
Parfois, les poulets aux plumes noires ont une irisation due à la structure de leurs plumes. Cela leur donne un look très élégant et unique.
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- Variétés communes : Australorp, Orpington, Silkie et Ayam Cemani
Bleu
Les poulets bleus sont créés en humidifiant le pigment noir de leurs plumes.
Cela crée un gris noirâtre qui apparaît bleu lorsque le poulet est en plein soleil.
Les poulets bleus ont généralement aussi des plumes irisées. Ils sont relativement communs et un bon exemple d’une race de poulet bleu est le Wyandotte. Cependant, de nombreuses races de poulets noires sont également bleues, notamment le Silkie et l’Australorp.
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- Variétés communes : Wyandotte, Silkie, Iowa Blue et Andalouse
Brun
Le marron est une couleur commune.
C’est une couleur pigmentée causée par la mélanine et est une interaction entre les pigments rouges et noirs présents dans les plumes de tous les poulets.
Il existe de nombreuses races de poulet brun. Les poulets bruns peuvent être brun rougeâtre clair, brun foncé et même bronzés. Certains exemples courants de poulets bruns comprennent les poulets Orpingtons, Silkies et Buckeye.
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- Variétés communes : Orpingtons, Silkies et Buckeyes
chamois
Le prochain sur la liste est chamois.
Buff est une belle teinte orangée dorée.
Ces poulets ressemblent en apparence aux poulets bruns; les poulets chamois, cependant, ont une apparence plus orange.
L’un des meilleurs exemples de poulets chamois est le Buff Orpington. Ces gentils géants font de fantastiques compagnons et de merveilleuses pondeuses.
En général, le chamois est relativement courant.
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- Variétés communes : Buff Orpington
châtaigne
Les poulets aux châtaignes sont en fait un type de poulet brun.
Ils sont brun foncé et ont une teinte rouge sur leurs plumes.
Bien qu’ils ressemblent beaucoup aux poulets bruns, ils sont plus foncés.
C’est l’une des couleurs de poulet les plus populaires parmi les races de basse-cour. Des exemples bien connus de poulets marrons sont le Rhode Island Red et le Buckeye.
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- Variétés communes : Rhode Island Red, Buckeye et Easter Egger
Cannelle
Les poulets à la cannelle ont des plumes brunes avec une teinte rougeâtre.
Comme beaucoup d’autres couleurs de cette liste, elles appartiennent à la catégorie du poulet brun. Elles ressemblent également beaucoup aux poules lauriers et aux châtaignes.
Comme les poulets aux châtaignes, les poules à la cannelle sont généralement gardées dans des troupeaux de basse-cour car elles font d’excellents compagnons et sont également de bonnes pondeuses. L’une des variétés les plus populaires est la Cinnamon Queen.
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- Variétés communes : Rhode Island Red et Cinnamon Queen
colombien
Le colombien est en fait un motif de plumes et non une couleur.
Les poulets avec ce motif de plumes sur le corps ont la tête, le dos et les cuisses blancs. Les poulets ont des plumes noires sur le cou lacées de blanc.
Les plumes avec un motif colombien sont relativement courantes et observées dans de nombreuses races de poulets noirs et blancs.
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- Variétés communes : Wyandotte colombienne
faon
La prochaine sur notre liste est une couleur rare.
Les poulets fauves ont des plumes marron clair ou beiges. Les poulets fauves entrent également dans la catégorie des poulets de couleur brune car ils sont brun clair.
Ils tirent leur nom parce qu’ils ressemblent à la couleur des jeunes cerfs ou des faons.
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- Variétés communes : Silkie et Wyandotte
Gris
Les races de poulets gris sont une variété de poulets noirs.
De nombreux poulets gris ont des plumes blanches et noires claires leur donnant un aspect gris. Ils peuvent également avoir des nuances de bleu et de lavande.
Le gris est une couleur plutôt inhabituelle pour les plumes de poulet, donc ajouter des poulets gris à votre troupeau les fera certainement ressortir. Certaines des races de poulets gris les plus populaires comprennent le Blue Andalou, le Silkie et le Lavender Perkin.
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- Variétés communes : Silkie, Australorp et Ameraucana
Lavande
Les poulets lavande ressemblent beaucoup aux poulets gris.
Cette couleur est une couleur gris clair à blanc cassé, qui peut ressembler à une nuance très claire de plantes de lavande.
Les poulets lavande ont une combinaison de pigments blancs mélangés à des plumes noires très légères qui leur donnent leur aspect lavande.
C’est une couleur rare et rendra certainement votre troupeau unique.
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- Variétés communes : Lavande Pekin et Lavande Cochin
Mille Fleur
Les poulets Mille fleur ont des plumes de couleur rouge, marron ou cannelle avec une paillette argentée et une bordure noire autour de la plume.
Le terme, mille fleur, fait référence à un motif sur leurs plumes, plutôt qu’à une couleur elle-même.
Mille fleur se traduit par des milliers de fleurs, car le motif à paillettes sur les plumes des poulets donne l’impression que les oiseaux sont couverts de fleurs.
C’est un très beau modèle et c’est assez inhabituel.
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- Variétés communes : Mille Fleur D’Uccle et Bantam nain hollandais
Rouge
Les poulets rouges ont une apparence brun rougeâtre très semblable aux poulets aux châtaignes, aux lauriers et à la cannelle.
Toutes ces couleurs de poulet ont des plumes brunes avec des tons rougeâtres, mais avec différentes nuances de noir.
Les poulets rouges sont l’une des couleurs les plus courantes que nous voyons dans les races de poulets de basse-cour. L’exemple classique d’un poulet rouge est le Rhode Island Red, un fantastique oiseau pondeur.
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- Variétés communes : Rhode Island Rouge et Sussex
Saumon
Le saumon est l’une des couleurs les plus uniques.
Ces poulets ont souvent un aspect rougeâtre ou rose.
Il n’y a pas beaucoup de races de poulets dont tout le corps est recouvert de plumes de saumon. Habituellement, les plumes de saumon se produisent en plaques.
Parce que ces poulets sont légers, ils sont plus sensibles à la prédation que les races sombres.
- Meilleur pour: Ponte et compagnie
- Variétés communes : Faverolle
Argent
Les poulets argentés ont des plumes blanches avec un éclat métallique.
Cette brillance est due à l’irisation provoquée par la structure des plumes.
Parce que ces poulets sont très légers, ils ne sont pas doués pour l’itinérance libre car ils sont très évidents pour les prédateurs potentiels. En conséquence, de nombreux poulets aux plumes argentées sont utilisés pour le spectacle et gardés dans un enclos sécurisé.
Ces oiseaux ne sont pas argentés partout, mais la couleur de base de leurs plumes est argentée.
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- Variétés communes : Wyandotte argentée lacée noire, polonaise et Sebright
Du blé
Les poulets de blé ont des plumes jaune doré.
C’est une couleur intéressante car elle se présente différemment chez les poules que chez les coqs. Les poules ont tendance à être d’une teinte plus claire et les coqs ont tendance à être d’un or plus foncé, avec des teintes d’ambre ou d’orange.
Le blé n’est pas irisé et est le résultat d’un pigment. C’est une couleur de plume moins courante chez les poulets.
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- Variétés communes : Blé Marans
Blanc
Le blanc est l’une des couleurs de plumes les plus populaires.
Ces poulets n’ont pas de pigment dans leurs plumes. Ils sont d’un blanc uni sans motif irisé comme les poulets noirs.
Chaque race de poulet blanc peut avoir un objectif différent. Il y a des Silkies blanches qui sont utilisées pour l’exposition, tandis qu’il y a des poules White Speckled Sussex qui sont d’excellentes poules pondeuses.
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- Variétés communes : Sussex, Livourne blanche et Yokohama
Les couleurs du poulet expliquées
La génétique joue un rôle important dans la détermination de la couleur des plumes d’un poulet, et il y a deux sortes de plumes de différentes couleurs que les poulets peuvent avoir.
- Couleurs pigmentées
- Couleurs structurelles
Les pigments sont des substances colorées qui produisent des couleurs chez les êtres vivants. Il existe trois types de pigments : les caroténoïdes, la mélanine et les porphyrines. Les pigments les plus courants que nous voyons chez les poulets sont les mélaninesqui produisent du rouge, du marron, du jaune et même du noir.
Les couleurs structurelles font référence aux couleurs produites à la suite de la structure des plumes des poulets eux-mêmes.
Les plumes de poulet sont constituées de protéines appelées kératine, et ces molécules de kératine peuvent se superposer de différentes manières. Lorsque la lumière du soleil rebondit sur ces structures, elles produisent des couleurs différentes. C’est le cas des plumes irisées sur les pouletsainsi que des plumes teintées de bleu.
Chaque couleur individuelle est le résultat d’une manipulation génétique des pigments des plumes de poulet. Ces pigments peuvent être dilués, mélangés ou supprimés pour créer les combinaisons de couleurs.
La plupart des couleurs que nous voyons chez les poulets sont le produit de seulement deux pigments que les poulets ont dans leurs plumes : le rouge et le noir.
Par exemple, les plumes blanches sont le résultat de pigments masqués. L’expression génétique de différents pigments produit également des motifs que nous voyons sur les plumes, tels que des taches, des stries ou des rayures.
Presque toutes les variétés et les modèles que nous voyons aujourd’hui sont le résultat d’une sélection sélective par l’homme.
Ici, certains poulets avec des caractéristiques souhaitables sont élevés pour produire une progéniture avec les mêmes caractéristiques. Ces traits peuvent être n’importe quoi, de la taille au tempérament, et en particulier la couleur et les motifs de plumes.
Les humains ont également élevé des poulets pour certaines couleurs afin de les aider à mieux se camoufler dans leur environnement naturel.
Par exemple, de nombreuses races de viande et de ponte ont commencé comme blanches parce qu’elles étaient gardées en captivité et ne se promenaient pas à l’extérieur. Étant donné que ces races ont ensuite été élevées pour la compagnie et pour être en liberté, elles ont été élevées pour avoir des couleurs plus foncées telles que le chamois pour les aider à se fondre dans leur environnement.
Aperçu
Les poulets viennent dans un arc-en-ciel de couleurs.
C’est l’une des nombreuses raisons pour lesquelles les gens trouvent les poulets attachants.
Bien que la variété de races et de couleurs de cette liste puisse être écrasante, cela vous donnera un bon départ si vous cherchez un nouveau poulet à ajouter à votre troupeau.
Certaines couleurs sont plus populaires que d’autres et certaines races sont mieux adaptées à des fins différentes que d’autres. Il est également important de se rappeler que chaque poulet est un individu et peut ne pas correspondre exactement à une couleur particulière.
J’espère que vous pouvez maintenant trouver le poulet parfait pour votre troupeau.
Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous quelle couleur vous préférez…
