12 façons dont les moutons profitent aux agriculteurs, à la terre et à la communauté

brebis avec nouveau-né allaité

Les moutons deviennent de plus en plus populaires ou du moins attirent plus l’attention ces jours-ci, mais pourquoi ? Quels sont les avantages des moutons pour les personnes qui les élèvent, la terre et la communauté ?

Les moutons prospèrent sur l’herbe

Le principal avantage de l’élevage ovin est que les moutons prospèrent sur l’herbe. Les moutons grandissent bien avec une alimentation à base de fourrage, tout ce dont ils ont besoin est une source d’eau et l’accès à un bloc de sel. L’herbe fournit tous les nutriments dont les moutons ont besoin !

De nombreuses zones ne conviennent pas à l’agriculture arable en raison de la topographie, de la structure du sol, de l’inaccessibilité, etc. sont des zones merveilleuses pour le pâturage des moutons. Le pâturage maintient la terre productive et augmente la fertilité de la terre en même temps !

Les moutons détruisent-ils les pâturages ? est un article que j’ai écrit pour démystifier le mythe selon lequel les moutons ruinent les pâturages, ce n’est pas le cas. En fait, lorsqu’ils sont bien gérés, les moutons améliorent les pâturages !

La plupart des agneaux grandissent dans les pâturages

Vous pouvez vous sentir bien en achetant de l’agneau pour le dîner, car la plupart des gens qui élèvent des moutons font paître des moutons pendant une grande partie de leur vie.

Bien qu’il soit certainement possible de garder des moutons dans un hangar toute leur vie, ce n’est pas si courant.

Pourquoi? Les moutons ont besoin de plus d’espace et d’ouverture par tête que les autres animaux qui sont gardés à l’intérieur. L’économie ne fonctionne tout simplement pas très bien pour les moutons enclos.

Avantages et inconvénients de l’élevage de moutons est un aperçu des meilleurs et des pires élevages de moutons, de notre point de vue (nous vivons de moutons).

Les moutons ne peuvent pas fournir de pesticides pour lutter contre les mauvaises herbes

Les moutons mangent non seulement de l’herbe, mais aussi des mauvaises herbes. Certaines mauvaises herbes, comme la bardane, le pissenlit et la chicorée, les moutons mangent en premier, puis l’herbe en deuxième choix !

Je pense que c’est fou que certaines personnes tuent ces « mauvaises herbes » alors qu’elles peuvent utiliser des moutons pour enlever les mauvaises herbes sans le poison !

Équipage de cud est une société de location de pâturages située à Macon, GA. Ils se spécialisent dans l’utilisation de moutons pour contrôler les mauvaises herbes, vérifiez-les si vous voulez voir une idée intéressante d’entreprise de moutons mise en pratique.

De plus, les mauvaises herbes s’affaiblissent au fur et à mesure qu’elles sont tondues ou mangées. Chaque fois que les moutons broutent une zone, ils relancent la croissance de l’herbe et repoussent la croissance des mauvaises herbes en même temps.

C’est notre principal troupeau de brebis entrecoupé de quelques navets plantés sur le sol d’ail. Avec l’aide de clôtures électriques, nous utilisons des filets, les moutons peuvent être déplacés vers toutes sortes de zones de pâturage intéressantes.

Les moutons sont des mangeurs mobiles

Beaucoup de gens pensent que les animaux ne devraient manger de l’herbe que sur les terres appartenant à l’agriculteur, mais ce n’est pas le cas. Les ruminants (ovins, bovins, caprins) sont le mode d’alimentation des humains depuis des milliers d’années.

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Utiliser des moutons pour récolter de la nourriture sur une vaste zone est une vieille idée qui revient maintenant dans notre conscience.

Bien que cela semble évident au premier abord, reste ici avec moi, les moutons sont des brouteurs mobiles. Cela signifie qu’ils peuvent être utilisés non seulement pour l’herbe de votre propre ferme, mais aussi pour l’herbe ou d’autres fourrages qui poussent sur d’autres propriétés.

Les moutons peuvent paître de l’autre côté de la route, sous les lignes électriques, les étendues de terre le long des autoroutes, avec des panneaux solaires et tout autre endroit auquel vous pouvez penser qui a de l’herbe qui doit être mangée de temps en temps.

Sheep Fencing concerne vos options d’utilisation de clôtures électriques pour moutons. Vous avez quelques choix, nous préférons utiliser des filets.

Les moutons fournissent de l’engrais

Lorsque vous utilisez des moutons pour faire paître une zone, vous obtenez plus que de l’herbe plus courte et des mauvaises herbes taillées, vous obtenez également de l’engrais sous forme de fumier (y compris de l’urine).

Le fumier est une centrale de nutriments qui ne demande qu’à entrer en action pour reconstruire toutes les plantes suffisamment proches pour en bénéficier.

En utilisant Fumier dans la maison Garden est un article sur l’horticulture du Wisconsin qui montre la quantité d’engrais à mettre sur vos plantes. Faites défiler vers le bas pour un tableau des engrais spécifiques et de la quantité à utiliser.

Le caca de mouton se présente normalement sous la forme de petites boules, de la taille d’un pois. Ces petites boules de merde sont rapidement absorbées et absorbées par les micro-organismes du sol.

Nous constatons un énorme saut de fertilité dans les endroits où les moutons se reposent, principalement pour l’ombre.

Wow, la prochaine fois que nous viendrons dans ce pâturage pour brouter l’herbe qui vient de sortir du sol, le caca supplémentaire a vraiment fait une différence et a suffi à donner plus de croissance à cette herbe.

En fait, c’est l’un de nos plans pour reconstituer les éléments nutritifs de notre ferme, en particulier dans les pâturages les plus pauvres.

Nous hivernons les moutons sur l’un de nos pâturages les moins productifs, afin d’encourager le dépôt de fumier et d’urine dans cette zone pour une plus grande croissance la saison prochaine. Jusqu’à présent, la différence est notable et cela ne fait qu’un an !

Les moutons sont de petite taille

Les moutons ont de petits corps, comparés à la plupart des autres animaux couramment élevés dans les fermes et les ranchs. Cela rend les moutons plus faciles à manipuler par une variété de personnes, ce qui en fait un animal familial.

L’autre avantage d’une petite taille corporelle est que les moutons peuvent être placés dans toutes sortes d’endroits qui ne conviennent pas aux gros animaux. Les endroits où le sol est trop fragile pour la circulation du bétail peuvent souvent accueillir l’utilisation des moutons.

Cela peut être vu sur les petites îles au large des côtes du continent britannique. Bien sûr, ces zones peuvent avoir quelques bovins, mais le principal bétail de la région est le mouton, car les moutons sont parfaitement adaptés aux conditions de croissance de la région.

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enregistrement par drone de moutons The Sheep Game (YouTube)
Ceci est une photo de drone de moutons en Ecosse, image de The Sheep Game (YouTube)

Les moutons grandissent vite

Les moutons passent du nouveau-né à la taille adulte en environ un an, ce qui est une croissance assez rapide pour un ruminant (ruminant).

Les moutons donnent des résultats, sous la forme d’atteindre l’âge de procréer ou d’atteindre le poids final, dans un délai plus court que la plupart des autres animaux élevés principalement sur les pâturages du monde.

Les bovins, par exemple, ont besoin de deux ans pour atteindre l’âge de procréer, tandis que les moutons ont besoin d’un an. Les bovins mettent plus de deux ans pour atteindre le poids du marché sur l’herbe, les moutons mettent 6 à 7 mois.

Les moutons conviennent à une petite surface

Un troupeau de moutons peut être gardé avec bonheur dans une zone assez petite, étant donné la taille corporelle plus petite des moutons eux-mêmes.

Les moutons sont aussi une excellente alternative aux tondeuses à gazon ! Lisez Backyard Sheep pour en savoir plus sur les moyens de monétiser votre jardin en utilisant des moutons au lieu d’une tondeuse à gazon.

Les moutons ont des options de revenu toute l’année

Pour l’éleveur de moutons les moutons peuvent fournir une option de revenu toute l’année, si le troupeau est géré en conséquence. Les moutons peuvent être vendus plus petits, ce qui vous rapportera votre argent plus tôt, ou vendus plus tard, ce qui vous rapportera de meilleurs prix car il y a actuellement moins d’agneaux.

Si les brebis peuvent se reproduire hors saison, les opportunités de revenus augmentent encore grâce à l’agnelage hors saison, c’est-à-dire à la période de l’année où le prix est élevé parce que l’offre est faible.

Il existe également la possibilité de vendre des reproducteurs, une option courante pour la plupart des éleveurs de moutons, car les moutons se reproduisent chaque année, plus un petit supplément.

La laine spéciale et les peaux de mouton se vendent bien

Selon le type de mouton et la laine que ces moutons produisent, il existe un bon marché pour les fourrures spécialisées et les articles en laine.tels que filature ou mèche, fil, laine cardée pour le feutrage, etc.

Les moutons avec des toisons conviviales, en particulier des toisons aux couleurs intéressantes, se vendent très bien directement de la ferme sur les sites Web de la ferme et sur les marchés plus importants, comme Etsy.

Toutes les laines ne sont pas souhaitables pour les artisans, de sorte que le type d’entretien des moutons, de la laine et de la toison est variable, la laine valant 0,05 $ la livre pour la laine de mouton ordinaire à 20 $ et plus la livre pour les toisons spécialisées très demandées.

Sheep And Wool Festival est un article que j’ai écrit sur le Great Lakes Sheep And Wool Festival, un énorme événement autour d’ici qui tourne autour de la laine de spécialité et de l’artisanat de la laine. J’adore y aller, c’est intéressant chaque année.

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100+ Sheep Breeds for Wool a une énorme carte que j’ai créée pour montrer de nombreuses races de moutons différentes et les utilisations courantes de leur laine. Le tableau est grand, mais il est alphabétique, donc ce n’est pas trop écrasant.

Les moutons sont faciles à ajouter à votre ferme

Les moutons sont faciles à ajouter aux choses que vous faites actuellement sur votre ferme. Juste quelques panneaux de bétail, faciles à trouver dans les magasins de jardinage ou de ferme, et un seau d’eau et vous avez une installation rapide pour un petit troupeau de moutons.

Bien que les moutons aient besoin d’un abri quelconque, il n’est pas nécessaire que celui-ci soit étendu. Vous pouvez réaffecter un hangar ou votre garage, tant qu’il est ouvert et aéré, c’est bon pour vos moutons.

L’autre grande chose à propos des moutons, c’est qu’ils n’ont pas besoin d’un toit, ils ont besoin d’un abri, c’est différent. Pouvoir entrer dans une zone boisée ou avoir de nombreuses collines derrière ne sont que quelques-unes des options d’abri appropriées pour les moutons.

Les moutons sont également un ajout facile à d’autres fermes, ce qui signifie que si vous avez du bétail, l’ajout d’un petit troupeau de moutons vous permettra de tirer le meilleur parti de votre terre avec une augmentation minimale de l’alimentation. Les moutons mangent des aliments différents de ceux des bovins.

Quelques moutons peuvent facilement être utilisés comme mangeoires d’herbe supplémentaires pour quelqu’un avec une grande cour, ou une famille élevant des lapins ou des poulets dans la cour qui a besoin de plus d’herbe pour la garder belle ou pour la garder plus courte pour les poulets.

Les moutons peuvent également être utilisés pour paître autour des bâtiments, nous connaissons un éleveur de porcs qui garde un troupeau de moutons pour faire paître l’herbe entre les bâtiments de ses cochons et gagner un peu d’argent supplémentaire au lieu d’utiliser une tondeuse à gazon.

L’agneau et le mouton sont des viandes savoureuses et faciles à préparer

Et enfin, un avantage accessible à tous les carnivores du monde, l’agneau est l’une des viandes les plus faciles à cuisinerréellement.

Je le fais juste frire avec une couche d’huile, un peu d’eau au fond de la poêle et je jette quelques gousses d’ail, c’est tout. Super facile et s’avère excellent.

Les moutons de plus d’un an ne sont plus des agneaux lorsqu’ils entrent dans la chaîne alimentaire, ce sont désormais des moutons. Le mouton a plus de saveur et son prix par livre est généralement inférieur à celui de l’agneau. C’est un double bonus pour toute personne à petit budget.

Comment faire cuire l’agneau est un article de BBC Good Food avec une recette de gigot d’agneau facile à suivre, si vous cherchez un endroit spécifique pour commencer à cuisiner !