Élever quelques porcs est un début amusant et adapté aux débutants pour élever votre propre viande. Voici 12 conseils pour réussir votre aventure en élevage porcin !
1. Commencez avec des porcs en bonne santé
C’est le conseil le plus important, c’est pourquoi je l’ai listé en premier !
La qualité est payante. Ce dicton est vrai à 100%. Un porc de haute qualité grandira davantage pour la même quantité de nourriture et le même temps que vous consacrez à vos porcs, comme un porc de mauvaise qualité.
Si vous commencez votre expérience en élevage porcin avec des porcs de mauvaise qualité, vous obtiendrez des résultats de mauvaise qualité.
Si vous avez le premier choix parmi la portée, veillez à choisir les plus gros porcelets. Ces porcelets continueront probablement à bien grandir lorsque vous les ramènerez à la maison.
4 incontournables pour élever des porcs traite de l’équipement essentiel dont vous avez besoin pour commencer avec les porcs.
Porcelets « pas chers »
Un groupe de porcs d’engraissement qui représentent « une très bonne affaire ou trop bon marché pour être laissés de côté » finira par vous coûter plus cher.
Sérieusement, en termes de nourriture et de temps, les moins chers ne le sont pas si bon marché après tout.
Tant qu’ils ne sont pas malades, ces porcs finiront par atteindre un poids acceptable. Cela prendra beaucoup plus de temps et certains ne finiront jamais correctement (engraissement).
Naturally Elevez des porcs heureux et en bonne santé vous montre ce dont vous avez besoin pour que vos porcs restent heureux, vous et vos porcs !
2. Avoir plus d’un cochon
Les cochons ont besoin d’un copain avec qui vivre. Les cochons n’aiment pas être seuls.
Pensez à élever un cochon pour un de vos amis ou à le vendre avec le cochon que vous avez pour vous-même.
Tout comme la portée de porcelets illustrée ci-dessus, vos cochons voudront passer du temps ensemble. Les porcelets aiment jouer et explorer avec leurs amis.
3. Vérifiez l’entrée
Je sais que « vérifier le chargeur » semble être un conseil boiteux, mais restez avec moi ici.
Vous serez surpris de la fréquence à laquelle vous en recevrez ! Surtout quand vos porcs grossissent.
C’est ce qui se passe. Vous recevez vos porcs d’engraissement, disons 3 porcs à la fois, et ce premier lot de nourriture semble durer éternellement !
La prochaine fois, ce lot de nourriture de la même taille durera un certain temps.
C’est vrai que tu vas manquer un peu plus tôt cette fois-ci, mais tu as ça. De toute façon, quel était le problème ?
Et maintenant, vous arrêtez de vérifier le chargeur. (C’est à ce moment-là que les choses commencent à devenir bancales.)
Avant de vous en rendre compte, ces porcs sont suffisamment gros pour que vous deviez remplir la mangeoire tous les quelques jours.
Avant, une recharge durait quelques semaines et maintenant elle dure quelques jours, oui ! Ouais doublement, si vous ne pouvez pas tout laisser tomber et obtenir plus de nourriture maintenant !
C’est pourquoi je vous suggère de vérifier le chargeur, surtout si vous avez beaucoup d’autres demandes de temps.
Épargnez-vous les maux de tête et le stress si vous manquez de nourriture. (Pig Truth : Les cochons affamés veulent s’échapper, simplifiez-vous la vie en les gardant bien nourris !)
Vérifiez la mangeoire pour pouvoir planifier à l’avance.
Livres d’aliments pour finir un cochon vous montre comment calculer la quantité d’aliments que vous envisagez d’acheter, en fonction du poids de départ et de finition prévu de vos porcs.
4. Donnez quelque chose à faire aux cochons
Cela peut être aussi simple que d’avoir suffisamment de literie dans laquelle creuser et réorganiser selon l’humeur.
J’aime leur donner toute une botte de paille et les laisser l’étaler.
S’ils se trouvent sur le côté le plus large du boîtier, vous n’avez même pas besoin de retirer les ficelles de la balle ; cela leur donne plus de quoi s’occuper.
Et ne vous inquiétez pas, la ficelle ne restera pas longtemps sur la balle.
Idem pour les déchets de sciure de bois, faites-les étaler et sortez d’abord le sac plastique !
Ajoutez des trucs intéressants
D’autres options pour rendre la journée de votre cochon plus intéressante incluent l’herbe, les mauvaises herbes du jardin, les produits du jardin, les restes de légumes, le foin, les bâtons, etc.
En gros, tout ce qui ne vous dérangerait pas s’ils mangeaient un peu comme collation.
Un mot d’avertissement ici : certaines mauvaises herbes sont toxiques et ne devraient être consommées par aucun bétail. Recherchez-les en ligne si vous avez des doutes.
Les cochons aiment le foin
Vous pourriez être surpris de voir du foin sur la liste. Même si la plupart des gens ne considèrent pas les porcs comme des mangeurs de foin, ils aiment le foin et le mangent volontiers.
Best Feed For Pigs compare vos options d’alimentation pour vos porcs à l’engrais.
5. Voie de sortie la plus probable : ci-dessous
Alors que la plupart des animaux aiment y aller pour sortir, les porcs ont tendance à périr. Les cochons utilisent leurs forces.
Les porcs ont un cou fort, aiment pousser les objets avec leur nez et s’assoient près du sol. Tout cela s’ajoute à un as du lift et du shover, mais pas tout à fait un sauteur.
Toute étable que vous installez pour vos porcs doit être sûre, très sûre de la taille aux pieds, et surtout des genoux.
6. Garder vos porcs à l’aise les aidera à manger plus
Quand il fait chaud
La seule façon pour vos porcs de prendre du poids est de manger. Les porcs qui ne se sentent pas bien parce qu’ils ont trop chaud ne mangent pas bien et ne prennent donc pas de poids correctement.
Les jours très chauds, je verse de l’eau sur une partie de l’enclos pour que les porcs puissent se vautrer.
Je reviens plusieurs fois par jour pour ajouter de l’eau à la boue selon les besoins. Cela rend cet endroit particulier du stylo un peu en désordre, mais cela fonctionne très bien et ils semblent vraiment l’apprécier.
Si les porcs ont trop chaud, ils se roulent dans la litière mouillée, puis se lèvent et commencent à manger.
Sans se vautrer, ils se contentent de traîner, sans manger ni grandir, et en attendant les températures plus fraîches du soir.
Une autre option de refroidissement consiste à utiliser un ventilateur. Assurez-vous que les porcs ne peuvent pas s’approcher du cordon !
Si vous choisissez d’acheter un ventilateur, gardez à l’esprit que les ventilateurs de hangar peuvent déplacer l’air bien mieux que les ventilateurs domestiques. La différence entre les deux ventilateurs est remarquable, tout comme le prix.
Quand il fait froid
Le temps froid apporte un tout nouveau défi à votre projet d’élevage porcin : la nécessité pour vos porcs de manger des calories supplémentaires pour rester au chaud.
Une alimentation complète est la solution de facilité. Nous avons toujours des porcs en croissance avec une alimentation complète. Ils peuvent aller au bol de nourriture à tout moment de la journée et manger autant qu’ils en ont besoin.
De cette façon, nous n’avons pas à craindre qu’ils ne reçoivent pas les calories supplémentaires dont ils ont besoin pour continuer à grandir, tandis que l’énergie nécessaire pour rester au chaud augmente.
En plus de la nourriture supplémentaire, pensez à une litière supplémentaire afin qu’ils puissent s’enfouir ensemble et bloquer tout vent.
Ne bloquez pas le flux d’air, seulement le vent direct qui pourrait frapper les porcs. Laissez l’air frais et la lumière du soleil pénétrer dans l’enclos, en empêchant le vent et les courants d’air d’entrer au niveau des porcs.
7. Assurez-vous que le bol est plein et coule correctement
La première chose à savoir sur un abreuvoir pour porcs, du type baril, est que le poids de l’eau empêche les porcs de courir dans un logement difficile et de la renverser. Continuez comme ça.
La deuxième astuce consiste à la fixer sur le côté du stylo. Notre bol d’eau est un tonneau avec un anneau échancré entouré d’un rebord.
Je passe un long morceau de ficelle autour de cette marque et j’attache le haut du baril d’eau sur le côté du stylo.
Pourquoi la corde est-elle nécessaire ? Pendant que les cochons boivent, ils se renversent. Lorsqu’ils s’ennuient, ils commencent à creuser dans le sol humide ou la litière au fond de l’abreuvoir.
Finalement, ils creuseront suffisamment pour que le réservoir d’eau bascule.
Nos cochons creusent tout le temps sous l’abreuvoir. Je laisse simplement le niveau d’eau baisser un peu, puis je fais glisser le baril dessus, je referme le dessus et je le remplis au nouvel endroit.
Si vous utilisez des casseroles pour abreuver vos porcs, ils renverseront l’eau. C’est juste la manière du cochon.
J’utilise des casseroles pour abreuver nos porcs adultes (reproducteurs). Ce n’est pas un système idéal, mais il est réalisable.
Et je dois admettre que si j’élevais un cochon ou deux et que je n’avais pas déjà d’abreuvoir en tonneau, j’utiliserais certainement les casseroles.
L’importance de l’eau pour des porcs en bonne santé fait partie d’une série d’articles destinés aux petits éleveurs de porcs. Lisez-les quand vous le pouvez.
8. Vous pouvez fabriquer votre propre réservoir d’eau pour porcs
Il existe quelques options ici, le réservoir d’eau le plus courant que j’ai vu est le réservoir d’eau en baril, généralement de 55 gallons.
Les porcs boivent dans une tasse d’eau alimentée par gravité percée au fond du récipient.
Ce type de réservoir d’eau pour porcs n’est normalement pas connecté à une source d’eau, vous le remplissez si nécessaire.
Le nôtre est un baril en plastique de 55 gallons que nous utilisons depuis des lustres (mon mari l’a fabriqué dans les années 90, lorsqu’il était à l’université).
Nous venons de remplacer la pièce de l’arrosoir cet été, cela coûte 34 $. Pas mal étant donné qu’il s’agit du gobelet d’origine !
Acheter le fût et le gobelet ici coûterait 10 $ pour le fût et 34 $ pour le gobelet.
Parfois, ces barils sont disponibles gratuitement. Assurez-vous simplement qu’ils contiennent des ingrédients comestibles, et non des huiles ou des produits chimiques, avant de les utiliser.
La deuxième option est un tuyau en PVC avec un capuchon et une tétine au fond.
C’est le type d’abreuvoir que les enfants qui présentent un cochon de marché à la foire ont dans leur porcherie.
Recherchez un bol d’eau pour porc en PVC et vous verrez de nombreux choix avec des instructions.
Comme il s’agit d’un réservoir d’eau plus petit, vous devrez surveiller de près le niveau d’eau dans le tuyau.
Si vous avez plus de deux ou trois porcs, il vous faudra un abreuvoir plus grand, sinon vous devrez le remplir régulièrement (et risquer de manquer d’eau).
9. Utilisez une clôture électrique pour les porcs au pâturage
Bien que les porcs puissent être difficiles à utiliser avec d’autres types de clôtures, l’électricité leur convient parfaitement.
Les porcs sont très conscients des clôtures électriques, une fois dressés, et ne s’approcheront pas de la ligne lorsqu’elle est allumée.
Vous pouvez acheter des filets électriques spécialement conçus pour les porcs, ou vous pouvez utiliser du fil ordinaire ou du polytresse.
Les filets électriques non conçus pour les porcs restent bloqués par des mottes de terre qui s’enracinent au fond du filet et les jettent.
Prévoir un portail en bois non électrique
Si vous souhaitez permettre aux porcs de quitter le pâturage par une ouverture dans la clôture, vous aurez besoin d’une clôture en bois dans l’ouverture.
Vous aurez besoin d’un morceau de clôture sans électricité (le portail) pour qu’ils puissent se nourrir en toute sécurité lorsqu’ils la traversent.
Il ne suffit pas de retirer le fil, ils s’inquiètent toujours du fil qui était là.
L’un des points faibles du cochon est sa vue. Aidez-les en rendant la sortie très facile à voir en installant une clôture en bois.
Un dernier aspect que vous avez peut-être négligé. En fin de compte, vous souhaiterez charger vos porcs sur une remorque.
Pouvez-vous les amener à la zone de chargement sans passer par un fil ? Sinon, vous aurez toujours besoin de la clôture en bois.
10. Prenez rendez-vous chez votre boucher à temps
Il est courant que les gens veuillent abattre des animaux pour leur congélateur à l’automne.
C’est tout à fait logique, vous les cultivez pendant la belle partie de l’année et n’avez pas à vous soucier des tempêtes de neige et de l’eau gelée tout l’hiver.
Le problème, c’est que tout le monde pense la même chose que vous : « L’hiver arrive, je dois prendre ce rendez-vous d’abattage ».
Peut-être que tu as de la chance et vous n’avez pas besoin d’appeler longtemps à l’avance.
Vous pourriez vous retrouver immédiatement dans une place qui vient de se libérer parce que quelqu’un d’autre a dû annuler. Tout cela pourrait arriver, mais ce n’est pas probable.
Appeler à l’avance. Votre boucherie locale souhaite aider les gens à transformer leur viande, mais ils disposent d’un espace de construction et de main d’œuvre limités.
Respectez votre boucher local et son horaire en appelant tôt.
Les porcs atteignent rapidement leur poids final, j’appellerais le boucher pour un rendez-vous dès que vous ramènerez vos porcs d’engraissement à la maison.
11. La race compte
Bien qu’il n’y ait pas de meilleure race, il existe des races ou des croisements de races qui ont tendance à croître plus rapidement que d’autres.
Lisez cet article que j’ai écrit : Choisir les meilleures races de porcs pour la viande pour des informations plus détaillées.
Le chemin le plus sûr vers le succès, surtout pour un débutant, consiste à acheter des porcs d’engraissement croisés de haute qualité auprès d’un petit agriculteur local.
Ce seront des porcs qui ont été élevés pour grandir et bien se développer dans votre environnement.
Si vous voulez une race spécifique, c’est super. Sachez simplement qu’un croisement poussera généralement plus vite et sera plus résistant qu’une race pure.
Si vous élevez des porcs uniquement pour vous-même, achetez les porcs que vous aimez.
Si vous envisagez de vendre les porcs supplémentaires que vous élevez, vérifiez la demande locale de porc de petite ferme dans votre région.
Vos amis et voisins s’inquiètent de la race de porc qu’ils mettent dans leur congélateur ?
Dans certaines communautés, la race compte. Normalement, il s’agit davantage de la façon dont les porcs sont élevés et de leur goût, et moins de la race spécifique.
12. Les aliments frais sont meilleurs
Lorsque vous achetez de la nourriture pour vos porcs, emportez-en suffisamment avec vous pour un maximum de 2,5 à 3 semaines.
Les aliments ne restent pas frais pour toujours. Tout ce qui vaut la peine d’être mangé, pour vous ou vos cochons, vieillira.
Il est préférable d’acheter vos aliments en petits lots plutôt que de les acheter en une seule fois et de les laisser tranquilles.
