Bien que les poulets réussissent mieux dans les climats plus froids que dans les climats chauds, il existe certainement certaines races qui réussissent beaucoup mieux au cœur de l’hiver que d’autres.
Aujourd’hui, nous allons jeter un œil à certaines des meilleures races de poulets robustes.
Ces variétés ont été choisies en fonction de leur capacité à tolérer le froid et de leur capacité à s’adapter à un climat froid.
Les traits physiques tels que les plumes denses et les petits peignes jouent tous un rôle ici.
Des poulets comme Brahmas et Faverolles pourraient être considérés comme cela, mais pas à cause de leurs pattes à plumes.
Toutes les variétés de notre liste ci-dessous peuvent survivre même aux hivers américains les plus froids certains continuent même à pondre des œufs !
Continuez à lire pour en savoir plus…
Liste AZ des meilleures races de poulets rustiques
| Course | Prix | Convient aux débutants |
|---|---|---|
| Australorp | 4 $ | Oui |
| Buckeye | 4 $ | Oui |
| Chantecler | 7 $ | Oui (généralement) |
| Delaware | 4 $ | Oui |
| Dominique | 4 $ | Oui |
| Rouge New Hampshire | 4 $ | Oui |
| Orpington | 4 $ | Oui |
| rocher de Plymouth | 4-5 $ | Oui |
| Rhode Island rouge | 4 $ | Oui |
| été | 5 $ | Oui |
| Wyandotte | 5 $ | Oui |
11. Chantecler
Le Chantecler est peut-être le poulet d’hiver par excellence.
Ils sont nés au début du XXe siècle par frère Wilfred du Monastère d’Oka au Québec.
Il a réussi à créer un excellent poulet à double usage pond bien pendant les tristement célèbres hivers canadiens. Les poules pondent de bons gros œufs bruns et pondent 3 œufs par semaine.
Les chanteclers sont robustes car ils ont des plumes serrées contre leur corps avec beaucoup de peluches pour les garder au chaud. Ils ont également des peignes coussinés et des caroncules extrêmement petites, vous n’avez donc pas à vous soucier des engelures.
Ils ne supportent pas bien les chaleurs extrêmes à cause de leurs plumes denses.
C’est un oiseau doux et calme qui aime être enfermé ou libre de se promener.
Vous les trouverez principalement en blanc ou en perdrix, mais le chamois est disponible, mais c’est très rare.
En général, c’est un bel oiseau qui a besoin de gardiens dévoués. Ils sont actuellement sur la liste d’attente de la Livestock Conservancy et étaient presque éteints il y a quelques décennies à peine !
10. Rhode Island Rouge
S’il y avait un oiseau qui correspondait à toutes les catégories, Rhode Island Red serait le premier sur la liste. Ils font chaud, froid, sec, humide et toutes les nuances de temps et de climat entre les deux.
Le Rhode Island a été conçu comme une race à double usage au 19ème siècle alors que les éleveurs essayaient de créer le poulet parfait.
Elle a des plumes serrées avec suffisamment de peluches en dessous pour la garder au chaud. Il suffit de faire attention à leur peigne et caroncules peut geler si le temps est assez mauvais. Cependant, vous la trouverez toujours, même les jours les plus froids, picorant dans la neige pour toutes les petites friandises savoureuses qu’elle peut trouver.
Les poulets sont de bonnes pondeuses et vous donneront 3 à 4 gros œufs bruns chaque semaine.
Dans l’ensemble, il s’agit d’un poulet très robuste et fiable qui peut prospérer dans des conditions marginales, voire médiocres. Ils sont extravertis, bavards et peuvent être un peu insistants, mais ils ont beaucoup de personnalité.
9. Buck eye
La poule Buckeye est la seule race développée par une femme.
Ils ont été acceptés dans l’American Poultry Association en 1904 et ont été développés à la fin du 19e siècle par Mme Nettie Metcalf.
Mme Metcalf voulait élever des poulets qui prospéreraient dans les hivers rigoureux, se nourriraient bien et feraient également de bonnes poules à double usage.
Elle a réussi et a créé un gros poulet à double usage.
Les poules pondent environ 3 œufs bruns moyens par semaine – bien qu’il existe une nouvelle espèce de Buckeye qui pond encore plus d’œufs.
Ils préfèrent le libre parcours car cela leur permet de chercher de la nourriture. Les garder dans une course les rendra un peu vifs, donc beaucoup d’espace est essentiel ici.
Elle a de belles plumes rouge foncé semblables à la couleur d’une noix de buckeye (d’où leur nom vient). Leur plumage est dense avec beaucoup de peluches en dessous pour plus de chaleur. Ils ont aussi un peigne à pois et un peu plus petit que la moyenne des caroncules.
En général, c’est une race active mais douce et curieuse qui ne semble pas avoir peur des humains.
8. Australorps
Bien que l’Australorp soit originaire d’Australie, il se débrouille très bien dans les climats froids.
Cette race a un pelage de plumes dense et dense avec beaucoup de peluches pour les garder au chaud.
Ils ont été élevés avec des Orpingtons britanniques et se sont révélés être de meilleures pondeuses d’œufs – elle pondra 4 à 5 œufs brun clair chaque semaine.
Même s’ils sont un peu timides, ce sont des poulets doux et gentils qui sont super avec les enfants.
Ce poulet est le complément parfait à votre troupeau car il est robuste et assez rustique. Assurez-vous de faire attention à leurs crêtes et caroncules pendant les mois les plus froids.
7. Orpington
L’Orpington est l’un des poulets les plus populaires – vous les avez peut-être entendus appelés poulets anglais.
Il existe plusieurs variétés de couleurs, mais le chamois est le plus populaire.
Elle est un excellent choix pour les familles car les enfants adorent les ramasser et l’Orpington ne semble jamais se soucier d’être transporté.
Ils sont également parfaits pour un environnement urbain car ils sont très silencieux et peu susceptibles de voler.
Elle a beaucoup de plumes lâches qui les gardent au chaud pendant les mois les plus froids. Les plumes sont incroyablement isolantes, mais si elles sont trempées, une poule peut rapidement se refroidir et mourir.
Veillez donc à ce qu’ils restent secs.
Elle pond 3 à 4 œufs brun clair par semaine et est sujette à la couvaison.
En général, l’Orpington est une belle poule pour le petit gardien de troupeau. Ils sont bien adaptés pour vivre avec d’autres races douces.
6. Rocher de Plymouth
Le Plymouth Rock est une race ancienne et loyale.
Ils existent depuis longtemps et sont considérés comme très fiables.
Les rochers de Plymouth étaient fabriqué en Nouvelle-Angleterre dans les années 1800. À l’époque, les éleveurs cherchaient un meilleur poulet et produisaient le Barred Rock original.
Le Plymouth Rock est disponible dans une variété de palettes de couleurs, mais le Striped Rock est le plus célèbre.
C’est une bonne poule pour les petits élevages qui veulent une poule pondeuse fiable.
Ils ont beaucoup de plumes denses qui les rendent robustes. Les crêtes et les caroncules peuvent nécessiter une certaine attention, mais dans l’ensemble, rien ne semble déranger ces oiseaux puissants.
En général, c’est un poulet calme et calme qui est toujours curieux de choses.
5. Dominique
C’est le la plus ancienne race de poulet américaine et serait arrivé avec les pèlerins
Ils sont fabriqués en Nouvelle-Angleterre, tout comme le Plymouth Rock.
À l’origine, ces poulets étaient livrés à eux-mêmes et ils s’en sortaient très bien. Même aujourd’hui, ils sont heureux de chercher de la nourriture
C’est une poule rustique et robuste qui tolère très bien le froid. Elle avoir un peigne à roses le gel n’est donc pas vraiment un problème, bien que les caroncules puissent geler. Les dominiques ont également des plumes denses et lâches qui les gardent au chaud pendant les froides nuits d’hiver.
En général, ils ont une nature très douce et curieuse, ce qui les rend bien adaptés à la vie urbaine.
4. L’été de Noël
Le Welsummer est une race hollandaise c’est très rustique.
Ils ont d’abord été élevés comme un pigeon à double usage et peuvent pondre environ 3 gros œufs par semaine. Ces oeufs ont une belle couleur terracotta avec quelques légers mouchetures.
Les bottes en caoutchouc sont amicales, calmes et curieuses.
Ils tolèrent le confinement, mais sont beaucoup plus heureux lorsqu’ils sont autorisés à se déplacer librement. Ce sont d’excellents collectionneurs et adorent explorer à l’extérieur.
Les Welsummers nécessitent peu d’entretien et ne nécessitent pas beaucoup d’entretien autre que les trucs de poulet habituels.
Ils peuvent être un peu crus, donc vivre en ville n’est pas bon pour eux.
3. Wyandotte
La Wyandotte est l’une des plus belles poules qui soit.
Ils ont un beau plumage qui se décline en une variété de couleurs. Il se trouve également qu’ils sont très robustes car ils sont faits pour résister aux hivers nord-américains.
Leur peigne rose et leur plumage dense les aident à secouer facilement le froid.
C’est la meilleure poule pondeuse pour les climats froids.
Les poulets sont de bonnes pondeuses et peuvent pondre 4 gros œufs bruns par semaine – même pendant les mois d’hiver!
Les Wyandottes sont connues pour leur personnalité calme, docile et amicale. Bien qu’ils puissent être quelque peu réservés, surtout avec d’autres races de poulets. Ils sont adaptés aux enfants mais n’aiment pas être ramassés et tenus.
Ils se débrouillent bien en confinement ou en liberté et s’ils sont autorisés à se déplacer librement, ils récolteront de savoureux morceaux pour compléter leur nourriture.
2. Delaware
Le Delaware est un nouveau venu dans le monde du poulet, ayant fait ses débuts dans les années 1940.
Il a été élevé à l’origine pour l’industrie du poulet de chair, mais cela n’a pas fonctionné et le Delaware a été laissé sur la touche.
Ils sont rapides à plumer et à mûrir avec des poulettes pesant jusqu’à 6,5 livres.
Bien qu’élevé pour l’industrie de la viande, le poulet Delaware peut produire 4 gros œufs par semaine.
Ils couvent rarement et passent leur temps à pondre des œufs.
Cette race a un plumage dense pour les garder au chaud et robuste.
Tous ceux qui ont gardé des Delawares vous diront qu’ils sont exubérants et bavards. Ils adorent vous parler et leur curiosité frise les regards carrément curieux.
Ce sont d’excellents butineurs et bien qu’ils soient essentiellement tous blancs, ils sont remarquablement pratiques avec les prédateurs.
En général, c’est une poule calme et amicale qui se débrouillera bien dans une petite ferme familiale.
1. Rouge New Hampshire
Le poulet New Hampshire est une émanation des fabricants de Rhode Island Red.
Les deux races ont été créées à quelques années d’intervalle.
Malheureusement les New Hampshire n’a jamais eu le succès que les Rhode Islands ont obtenu et vit depuis dans l’ombre de leur concurrent le plus prospère.
Les New Hampshire Reds sont des poulets à deux niveaux nécessitant peu d’entretien qui conviennent bien à une petite ferme familiale.
Les poules pondent 3 gros œufs par semaine – même en hiver !
Leur plumage dense les protège du froid.
En général, ils sont connus comme un poulet calme et amical qui est curieux.
5 conseils pour garder les poulets dans les climats froids
- Ventilation: Le plus gros problème en hiver est le gel. La crête, les lobes et les pattes de votre poulet peuvent tous souffrir d’engelures. Une bonne ventilation est essentielle pour prévenir les engelures et les problèmes respiratoires. Une bonne ventilation empêche l’humidité de se déposer sur les parties exposées du poulet. Des évents correctement placés permettent à cet air humide de s’échapper vers l’extérieur. Cela aide également à éliminer certaines des vapeurs d’ammoniac provenant du caca.
- sans courant d’air : Lorsque les oiseaux sont sur leurs perchoirs, ils ne doivent pas être dans le courant d’air. Un courant d’air soufflant contre vos poules peut même les faire mourir d’hypothermie, alors vérifiez s’il y a des courants d’air dans votre poulailler.
- Sec: Votre poulailler doit être sec. Il ne doit pas y avoir d’eau dans le clapier la nuit (pas même d’eau potable). Si le sol de votre clapier est sale, assurez-vous d’avoir suffisamment de paille sur le sol pour que ses pieds ne soient pas mouillés.
- Eau: Les poulets ont besoin d’eau propre et fraîche. Si les poules n’ont pas d’eau fraîche, elles arrêtent de pondre et leur santé en souffre. Deux choix s’offrent à vous : changer l’eau trois à quatre fois par jour pour éviter qu’elle ne gèle ou utiliser un bol d’eau chauffé.
- Gâteries : Vous pouvez leur donner une poignée de maïs ou de céréales de plein air tous les soirs pour relancer leur métabolisme. En accélérant leur métabolisme, ils peuvent rester un peu plus au chaud la nuit.
Résumé
Voilà donc notre sélection pour les climats froids.
Difficile de ne choisir que onze prétendants !
Il y en a plusieurs autres qui auraient facilement pu faire l’affaire. Les races à plumes ont été délibérément laissées de côté car le plumage de leurs pieds peut causer des problèmes en hiver.
Je vis dans le nord de l’État de New York où les hivers peuvent être assez rigoureux et j’ai sélectionné six variétés et elles me conviennent très bien.
Si vous habitez plus au nord, vous voudrez peut-être choisir le Chantecler canadien comme poulet de prédilection.
Quoi que vous choisissiez, je pense que personne ne vous décevra.
N’oubliez pas de garder leur poulailler à l’abri des courants d’air et bien protégé contre l’hiver et les prédateurs.
Faites-nous savoir votre variété résistante au froid préférée dans les commentaires ci-dessous…
