Vous voulez ajouter certaines des meilleures poules noires à vos troupeaux de basse-cour ? Si tel est le cas, ne vous inquiétez pas de l’apparence inhabituelle des races de poulets noirs.
Les races de poulets noirs sont les mêmes que les autres poulets, mais ils ont des gènes noirs. Leur couleur noire n’affecte pas leur couvaison et leur nature, mais oui, peut-être dans quelques valeurs nutritionnelles.
Dans cet article, nous avons inclus une liste des meilleures races de poulets noirs avec leurs spécialités.
Que sont les poulets noirs ?
Les poulets noirs ont des plumes, une peau, un bec et des pattes noirs. Peu d’entre eux sont complètement de couleur noire à l’extérieur et à l’intérieur.
Ces poulets noirs sont une race unique, mais vous ne les confondrez pas avec autre chose. Il est noir et a des plumes avec un éclat métallique.
Ils ont l’air inhabituels, mais ils ont la même chose compétences de ponte et une meilleure qualité de viande. Les os et les organes internes sont également noirs chez quelques poulets noirs comme Kadaknath et Ayam Cemani.
Les gens les appellent aussi des poulets à la viande brune. Il y a de beaux poulets noirs, bien que nous en ayons inclus quelques-uns pour votre commodité.
Nous pouvons voir la plupart de ces races de poulets noirs en vente privée. De nombreuses races rares de poulets noirs sont difficiles à identifier. Donc leurs poussins sont un peu chers.
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Nous espérons que vous apprécierez tous la liste de ces poulets noirs. Après avoir lu ceci, vous pourriez choisir un ou deux des ces races de poulets noirs à vos troupeaux de basse-cour :
1. Poulet Shumen noir
Un Shumen noir est une ancienne race de poulet largement disponible dans la région bulgare de Shumen. Ceux-ci sont croisés avec des poulets de Minorque au milieu du XXe siècle, ou ensuite, brièvement, avec des Redbirds de Rhode Island.
Ce poulet noir est considéré comme une race rare. En 2013, la population de cette race n’était que de 350.
Le Black Shumen a les qualités d’un poulet méditerranéen, avec de grands peignes ou caroncules ou des poulets qui mûrissent tôt.
Les poules noires de cette race ont souvent des crêtes tombantes et sont grandes, considérablement plus grandes couches d’œufs blancs. Ils mûrissent tôt et pondent des œufs pesant environ 53 à 55 grammes.
Les poulets noirs Shumen mûrissent tôt et pondent environ 160 œufs teintés à blancs par an. Les œufs pèsent environ 53-55 grammes en moyenne.
L’oiseau n’existe que dans la variante colorée noire et a un peigne simple ou pattes bleu ardoise. En réalité, un Black Shumen ressemble à un Black Minorca en tout, mais varie en ayant des lobes d’oreilles rouges et un corps plus petit.
2. Poulet Valdarno
Un Valdarno est une race noire de poulet à double usage de la partie inférieure d’un Valdarno, de la vallée d’un fleuve Arno et de la Toscane, au centre de l’Italie.
Au cours du XXe siècle, il a pratiquement disparu. Cependant, la population se redresse maintenant. C’est une race entièrement différente des Valdarnais, originaires de et dans le haut Valdarno, ou blanc.
Un Valdarno se trouve en noir, également avec une couleur vert foncé clair. Les pattes sont de la couleur foncée de l’ardoise et le bec est également noir.
La peau est blanche et le peigne est rouge de taille moyenne, avec 5-6 pointes. Les caroncules sont de longueur moyenne ou rouges, blanches avec des lobes d’oreille ovales ou en céramique blanche.
Le poids moyen des coqs est d’environ 2,8 kg et celui des poules de 2,2 kg. Les œufs sont blancs et pèsent 55 grammes ou plus. Pour les coqs, la longueur de l’anneau est de 18 mm, pour les poules de 16 mm.
Ils pondent environ 180 à 200 œufs par an. Les plumes de Valdarno se gonflent et se dilatent rapidement, et dès l’âge de cinq mois, les poules pondent des œufs.
3. Poulet Orpington
Un Black Orpington est une grande race de poulet de Grande-Bretagne. William Cook l’a élevé avec Orpington à la fin du XIXe siècle et dans le Kent, dans le sud-est de l’Angleterre.
Ce gros poulet noir élevé pour double usage; pour être encore élevé par les humains à la fois pour la viande et les œufs, mais est rapidement devenu l’oiseau d’exposition uniquement.
Pour Orpingtons, il y aura deux normes similaires mais différentes. La première est publiée par le Great Britain’s Poultry Club ou exige un poids de 3,60 à 4,55 kilogrammes pour les coqs ou de 2,70 à 3,60 kilogrammes pour les poules.
Les orpingtons pondent environ 175 à 200 œufs brun clair par an, dont la taille varie de petite à grande.
4. Poulet d’Ancône
L’Ancona est une grande race noire de poulet qui a commencé dans la région des Marches en Italie et a été élevée tout au long du XIXe siècle, principalement au Royaume-Uni, jusqu’à son type actuel. Il porte le nom de la capitale des Marches, une ville d’Ancône.
Il est courant en Grande-Bretagne et aux États-Unis, mais rare en Italie ; une initiative a été lancée en 2000 pour lui redonner son emplacement d’origine ou pour préserver sa biodiversité. Il y a aussi des bantams à Ancône.
Race typiquement méditerranéenne, l’Ancône est rustique, vive ou rustique. Les oiseaux sont répandus et volent sans effort.
Un plumage est noir avec des taches blanches. Environ une plume sur trois a également des étiquettes blanches en forme de V à l’extrémité. Il devrait avoir des pointes blanches pour les plumes de vol, les faucilles ou les plumes de la queue. La plume noire est peinte en vert scarabée.
Le poids standard est le suivant : les coqs pèsent 2,5 kg et les poules pèsent 2 kg.
5. Poulet Ayam Cemani
Le Black Ayam Cemani est une race de poulet indonésienne rare et moderne, apparentée aux cousins indiens Kadaknath. Ils obtiennent un gène dominant qui provoque une hyperpigmentation (fibromélanose), ce qui fait qu’un poulet apparaît principalement noir, comme des peignes, des plumes, des becs ou des organes internes.
Ils apparaissent noirs avec leurs becs ou leurs langues, leurs peignes ou caroncules noirs, et même leur chair, leurs os et leurs organes. Le sang de l’Ayam Cemani est très sombre et semble noir.
Cette couleur noire d’oiseau provient d’un excès de couleur de peau des tissus, causé par une maladie génétique reconnue comme la fibromélanose. Ce gène se trouve également dans certaines autres races de poulets noirs.
Les coqs pèsent de 2 à 2,5 kg et les poules de 1,5 à 2 kg. Bien qu’elles soient des incubatrices inefficaces, les poules pondent des œufs de couleur crème et éclosent rarement. Les œufs pèsent environ 45 g en moyenne.
6. Poulet soyeux
Les Black Silkies sont l’une des races de poulet les plus uniques et les plus belles conservées dans les pays occidentaux. Ils ont l’air très gros, très doux et ont un plumage duveteux qui ressemble à de la soie et du satin.
L’espèce a plusieurs caractéristiques uniques de chaque patte, telles que la peau ou les os noirs, les lobes d’oreille bleus et cinq orteils, bien que la plupart des poulets n’en aient que quatre.
La plupart des éleveurs de poulets appellent Silkies Fluff-balls, Aliens, Teddy Bears, etc. Ils sont populaires pour leur race de plumes lisses et légères.
Ce sont des poulets étranges! Leur présence mystérieuse, leur gentillesse et leur maternité les feront sûrement aimer des gens autour.
Et pour une grande partie de la volaille, les poids sont de 2 kg pour le coq et de 1,3 kg pour la poule. Pour les nains, les poids aux États-Unis sont inférieurs, soit 1 kg pour les mâles et 900 g pour les femelles.
7. Vernis noir à crête blanche
Un poulet polonais noir à crête blanche représente un contraste coloré saisissant avec son plumage noir brillant et ses plumes noires distinctes avec des pointes blanches. Certains petits poussins avec leurs corps noirs ou leurs « hauts-de-forme » blancs seront rusés.
Vous aimerez élever ces petites poules noires, à la fois utiles et attirantes. Ce ne sont pas vos poules pondeuses moyennes qui pondent environ 150 œufs de couleur blanche par an.
Ce petit noir les poules aiment voler et déplacez-vous vers un espace élevé dans l’arrière-cour qui représente la nature en liberté de cette poule noire.
Parler ou siffler à propos de votre approche d’un oiseau l’avertit que vous approchez et est moins susceptible de l’effrayer.
8. Poulet de Minorque
La Minorque noire, espagnol : Menorquina, catalan : Gallina de Menorca est une race moyenne de poulets noirs domestiqués de l’île méditerranéenne de Minorque, répartis sur les îles Baléares dans le sud-est de l’Espagne.
Les Minorcas noirs sont des poulets d’exposition populaires dans plusieurs pays, mais il s’agit d’un poulet rare généralement conservé sur l’île de Minorque et qui figure sur la liste d’extinction.
Minorque est une race de taille moyenne dans toute l’Espagne, avec un plumage uniforme vert-noir brillant. Les coqs pèsent 2,8 kg et les poules environ 2,2 kg.
Leur dos est presque horizontal et leur queue est oblique. Le peigne, le visage et les caroncules sont de couleur rouge plus vif. Le peigne est lisse ou simple à six points parfaitement définis; il se tient debout chez les coqs mais tombe sur le bord chez les poules.
Black Minorca est une race de poulet d’ornement. Il ne s’agit pas d’une race pondeuse ou d’un poulet fermier. Les poules pondent tôt vers 26 semaines et pondent environ 120 œufs blancs par an. Les œufs pèsent plus de 65 g par rapport aux 57 de la poulee semaine.
9. Poulet Kadaknath
Le Kadaknath noir, également connu sous le nom de Kali Masi (« poulet à la viande noire »), est une race indienne de poulet qui ressemble au populaire Ayam Cemani, son cousin indonésien.
Le Kadaknath est connu pour son adaptabilité, y compris sa chair gris-noir qui est censée donner de la force. C’est la mélanine qui provoque la couleur.
Les oiseaux de Kadaknath ont un plumage plus que gris noir et verdâtre irisé d’or. Au-dessus des pattes ou des ongles, du peigne, du bec, de la langue et des caroncules, la couleur gris-noir est disponible là où seuls la chair, les os et les organes ont une couleur grise.
Kadaknath a diverses utilisations, telles que l’augmentation de la résistance chez les personnes âgées. De plus, il a un profil riche qui peut aider à lutter contre l’asthme ou la tuberculose. Par conséquent, il dépasse la teneur en fer qui améliore l’hémoglobine ou RBC.
10. Poulet Sumatra
image source : Wikimédia
Un Sumatra est une grande race de poulet noir originaire de l’île indonésienne de Sumatra. Ces poulets ont d’abord été expédiés de Sumatra aux États-Unis et en Europe comme coqs de combat jusqu’en 1847.
Dans le dos, les gens utilisent ce poulet noir à des fins de divertissement, mais c’est aujourd’hui l’un des oiseaux d’exposition les plus populaires. 1883 sera l’année où un Sumatra sera admis à un standard américain d’excellence.
Les sumatras sont principalement des races ornementales conservées pour leur joli plumage noir brillant. Ils sont généralement noir brillant avec un éclat vert sur tout le corps ou la queue.
Une race se décline en variétés de blanc et de bleu, et le splash non standardisé, un résultat naturel du bleu élevage de poulets.
La fantaisie de la volaille a embrassé un Sumatra noir, y compris sa longue queue ondulée et basse, son éclat vert coléoptère, son visage de couleur gitane (noir à violet), ses jarrets noirs à ses semelles jaunes ou ses nombreux éperons avec souvent trois éperons de chaque jambe.
Les coqs pèsent de 2,25 à 2,7 kg et les poules pèsent environ 1,80 kg. Les poulets pondent environ 100 œufs blancs par an et sont très sensibles aux ecchymoses.
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Conclusion
Élever certains types de poulets noirs dans l’arrière-cour est une expérience merveilleuse. La plupart des races de poulets noirs sont connues pour avoir plus de protéines dans la viande.
Non seulement ces quelques poules noires pondent des œufs en quantité moyenne et de qualité qui répondront à vos besoins d’élevage. Ces poulets d’ornement noirs sont également une excellente expérience à élever.
La plupart des types de poulets noirs sont de taille moyenne et faciles à élever pour la plupart des éleveurs de poulets novices. J’espère qu’après avoir lu cet article, vous pourrez en choisir un dans la liste pour le cultiver dans votre jardin.
Si vous élevez une sorte de poulet noir, nous aimerions lire votre expérience dans la section des commentaires.
