Si vous envisagez de démarrer une entreprise agricole, vous vous demandez peut-être : « Quel est le meilleur type de ferme pour commencer ? » Il n’y a pas de meilleure réponse à cette question – en fait, vous devrez tenir compte d’une multitude de facteurs, notamment votre budget, votre lieu de résidence, votre marché potentiel et la facilité de démarrage. Voici quelques informations pour vous aider à choisir le type de ferme qui vous convient le mieux.
Type de ferme le plus rentable pour démarrer
Bien qu’il y ait des défis associés au démarrage d’une ferme, avec un peu de planification et de stratégie, il est possible de gérer une ferme rentable. Voici quelques-uns des types de fermes les plus rentables que vous pouvez démarrer.
1. Pépinière ou pépinière
Les pépinières d’arbres ou les pépinières nécessitent un peu plus de temps et d’argent au départ, mais peuvent rapporter des dividendes. Commencez avec seulement 10 à 20 semis par acre et avec la bonne stratégie de marketing, vous pouvez vendre les arbres avant qu’ils ne soient complètement développés.
Vous voudrez faire des recherches sur votre marché local pour savoir quels types d’arbres les gens sont intéressés à acheter – et si les meilleurs arbres à vendre sont des jeunes arbres ou des arbres matures (comme les arbres de Noël).
2. Culture de légumes
L’horticulture est une agriculture à petite échelle de légumes, de fruits et de fleurs qui se produit sur une zone limitée. Idéale pour l’agriculteur ne disposant que de quelques hectares, ainsi que pour ceux qui ont un travail journalier, l’horticulture se concentre généralement sur un plus large éventail de cultures (par opposition aux grandes exploitations industrielles qui se concentrent principalement sur les monocultures).
Ceux-ci ont un faible coût de démarrage et vous pouvez vous concentrer sur les lacunes du marché que les fermes commerciales près de chez vous ne peuvent pas combler. Personne ne vend du maïs près de chez vous ? Magnifique! Vendez-le. Un manque de grossistes en tomates ? Ce sont des chaussures faciles à remplir !
3. Pisciculture
Si vous vivez sur la côte, vous pourrez peut-être élever de gros poissons, comme le saumon, dans de grands conteneurs offshore, mais si vous ne le faites pas, vous pouvez élever des poissons dans des étangs naturels ou des conteneurs artificiels. Les poissons les plus couramment élevés sont le tilapia, le poisson-chat et la truite.
4. Élevage de volaille
Élever des poulets n’est pas compliqué et ils peuvent être élevés pour la viande ou les œufs (ou les deux, mais nous vous recommandons de commencer par un seul type de ferme au début afin de ne pas être submergé).
Si vous êtes intéressé à démarrer une petite entreprise d’œufs, vous voudrez peut-être commencer avec des poulettes matures qui sont presque prêtes à pondre, plutôt que d’acheter des poussins. Cela éliminera certains des risques qui y sont associés.
5. Élevage de viande à petite échelle
Vous avez besoin d’un peu plus d’espace pour démarrer une ferme de viande, mais le gain potentiel ici est énorme, surtout si vous pouvez élever des animaux de manière biologique ou en pâturage. Le marketing est alors beaucoup plus facile !
Gardez à l’esprit que l’élevage d’animaux implique beaucoup plus de risques et beaucoup plus de connaissances – et un investissement global plus élevé, car vous devez payer pour la terre et le fourrage.
6. Culture du houblon
Nous aimons tous la bière – et cultiver du houblon pour les brasseries locales est un excellent moyen de donner vie à cette passion. La bière artisanale explose dans presque tous les coins du monde, donc beaucoup de bière est brassée – et il faut beaucoup de houblon pour brasser cette bière.
Vous n’avez pas besoin de beaucoup d’espace pour cultiver du houblon – vous pouvez planter 1200 plants de houblon par acre. L’inconvénient de la culture du houblon est que vous avez besoin de patience – vos rendements n’augmenteront qu’après que les plantes auront été en production pendant quelques saisons.
7. Agriculture de micro-verts
Les micro-verts semblent fantaisistes et futuristes, mais ce ne sont en fait que des plantes en phase post-germination.
Parce que les micro-verts ne prennent que quelques semaines à pousser (et regorgent de nutriments et de saveurs), ils sont incroyablement rentables pour les nouveaux agriculteurs. Vous pouvez commencer à cultiver des micro-verts à petite échelle en plaçant quelques plateaux dans votre sous-sol. Vous pouvez développer votre entreprise au fur et à mesure que vous acquérez de l’expérience.
En savoir plus ? Regardez cette vidéo si vous débutez !
8. Agriculture hydroponique
L’agriculture hydroponique est une excellente option pour l’agriculteur qui souhaite cultiver une variété de cultures tout au long de l’année sans avoir à se soucier de la plupart des ravageurs et des maladies.
En culture hydroponique, vous ajoutez des nutriments à l’eau et faites pousser des plantes en suspension dans cette solution (plutôt que de dépendre du sol). Il existe toutes sortes de systèmes hydroponiques parmi lesquels choisir et à peu près n’importe quel type de culture peut être cultivé dans une configuration hydroponique.
9. Apiculture
L’apiculture ou l’apiculture est un excellent type de ferme pour commencer si vous n’avez pas beaucoup d’espace mais que vous souhaitez débloquer autant de sources de revenus potentielles que possible.
De plus, vous serez considéré comme un héros dans vos cercles agricoles locaux, car sauver les abeilles est extrêmement important pour l’agriculture et l’écosystème au sens large.
Lorsque vous élevez des abeilles, vous avez plusieurs options de revenu. Vous pouvez vendre du miel et d’autres produits liés aux abeilles (tels que des rayons de miel, de la cire d’abeille et du pollen) sur votre marché fermier local. Vous pouvez également vendre ces produits en ligne ou dans un magasin à la ferme.
Vous pouvez offrir des cours, des visites et d’autres expériences sur votre ferme ou même offrir les services de vos abeilles « pollinisateurs portables » aux fermes et vergers locaux.
La bonne nouvelle est que même une douzaine de ruches ne prennent pas beaucoup de place. Cependant, l’inconvénient de démarrer ce type d’entreprise agricole est qu’il y a une courbe d’apprentissage.
Les abeilles peuvent être difficiles à maintenir en vie, surtout si vous n’êtes pas sûr de ce que vous faites. Prenez autant de cours que possible avant de saisir cette opportunité.
10. Culture de l’ail
L’ail est l’une des cultures les plus faciles et les plus rentables à cultiver. Démarrez une ferme d’ail et vous pourrez s’attendre à livrer une moyenne de 12 000 kilos de bulbes d’ail par hectare avec un prix aller-retour de 0,25 $ la livre d’ail. Gardez à l’esprit que vous voudrez vous en tenir aux variétés d’ail gastronomiques pour la plus grande commercialisation, mais c’est une ferme facile à démarrer si vous manquez d’espace et de temps.
Meilleur type de ferme pour démarrer sur une superficie limitée
Vous n’avez pas besoin de posséder des centaines d’acres de terrain pour démarrer une ferme – vous avez juste besoin d’un plan d’affaires solide et d’une idée claire de ce que vous voulez faire exactement.
Vous pouvez gagner de l’argent sur cinq acres ou moins, même si vous louez ou louez. Vous avez juste besoin d’un produit solide à vendre, que ce soit une culture ou un animal. La clé pour démarrer une ferme à superficie limitée est de cultiver quelque chose qui coûtera un prix élevé pour un petit rendement – de cette façon, vous n’avez pas besoin d’autant d’espace pour le produire.
Évitez les bovins qui prennent beaucoup de place (comme les bovins de boucherie) et envisagez plutôt de cultiver des choses comme les micro-verts. Ceux-ci prennent peu de place mais ont une valeur élevée, surtout lorsqu’ils sont vendus à des restaurants haut de gamme.
Renseignez-vous le plus possible sur le produit que vous vendrez et sur votre marché potentiel. Les clients sont essentiels. Commencez petit et organisez un financement externe, tel que subventionspour rendre votre rêve de démarrer une ferme plus réaliste.
Comment choisir le meilleur type de ferme pour commencer
Si vous envisagez de démarrer une petite ferme, tenez compte de toutes les variables. Combien de temps avez-vous à consacrer à votre ferme ? Qu’en pense le reste de ta famille ? De quel type de ressources disposez-vous ?
Cette liste de contrôle de État de l’Iowa peut être utile pour décomposer les choses pour vous, mais suivez finalement vos passions. Vous seul savez quelle est la ferme idéale pour vous – alors suivez vos rêves et vos objectifs !
